A cukor sokak számára a legkedveltebb
édességforrás, azonban fontos tudni, hogy a túlzott cukorfogyasztás jelentős
egészségügyi kockázatokkal járhat. A kalória bevitelünk egyik fő forrása
lehet, és ha nem figyelünk oda rá kellőképpen, könnyen túlléphetjük a napi
ajánlott mennyiséget. A WHO (Egészségügyi Világszervezet) ajánlása szerint a
napi cukorfogyasztás nem haladhatja meg a 10 százalékot az összes napi
energiabevitelből. Ez kb. 50 gramm cukornak felel meg egy átlagos felnőtt
számára. Azonban sajnos a legtöbb ember ennél jóval több cukrot fogyaszt
naponta, ami hozzájárulhat az elhízás kialakulásához és más egészségügyi
problémákhoz is. Az egyik legnagyobb probléma azzal, hogy a cukor nem csak
üres kalóriát jelent, hanem gyorsan emeli meg a vércukorszintet is. Ez pedig
hosszú távon inzulinrezisztenciához, elhízáshoz és akár 2-es típusú diabétesz
kialakulásához is vezethet. Emellett a túlzott cukorfogyasztás növelheti az
érrendszeri betegségek, valamint a fogszuvasodás kockázatát is. Fontos tehát
odafigyelni arra, hogy mennyi cukrot viszünk be naponta. Nemcsak az édesített
italokban és édességekben található cukorra kell figyelni, hanem olyan
„rejtett” forrásokra is mint például az előre csomagolt ételek vagy akár a
szószok és dresszingek is tartalmazhatnak nagy mennyiségű cukrot. Ha
szeretnénk csökkenteni a cukorfogyasztásunkat és ezzel együtt a
kalóriabevitelünket is, érdemes figyelni az étrendünkre és kerülni az
elöregényesített élelmiszereket. A friss zöldségek és gyümölcsök mindig jó
alternatívát jelentenek az édesített nasik helyett. Emellett egészségesebb
alternatívákat is választhatunk édességek helyett, mint például aszalt
gyümölcsök vagy diétás csokoládék. A tudatosabb táplálkozás mellett fontos
lehet még odafigyelni az egészséges életmódra is. A rendszeres testmozgás
segíthet abban, hogy jobban kontroll alatt tartsuk testsúlyunkat és
egészségesebben éljünk. Emellett fontos lehet még elegendő folyadékfogyasztás
biztosítása is, hogy segítsük szervezetünk meg
