1 adag lencsefozelek
Kalória és tápértékek – AI alapú adatok
| Tápanyag | 1 adag (250 g) |
|---|---|
| Kalória | 185 kcal |
| Fehérje | 11.5 g |
| Szénhidrát | 28 g |
| Zsír | 2.5 g |
1 adag lencsefozelek – tudnivalók
A lencsefözelék egy hagyományos magyar ételspecialitás, amely vörös vagy barna lencséből készül zöldségekkel (hagyma, paprika, paradicsom) és fűszerezéssel. A lencse ősi kultúrnövény, amely az Mediterráneumból és az Egyiptomból származik, ma Magyarországon is népszerű táplálék.
A lencsefözelék meglepően magas fehérjetartalmú, 100 g-ban kb. 4,6 g fehérjét tartalmaz, ami kiváló választás vegetáriánusok és vegánok számára. Az adag kalóriatartalma mérsékelt (185 kcal), s bőséges szénhidrátot nyújt (28 g), amely hosszú ideig biztosít energiát. A zsírtartalma alacsony (2,5 g), elsősorban a főzéshez használt olajból származik.
A lencsefözelék kitűnő választás heti többször fogyasztható, teljes értékű főételként vagy melléklétként. Kiváló a fogyásdiétákban az alacsony zsír- és magas rosttartalom miatt, valamint ajánlott végigcsálózott szénhidrátforrásként cukorbetegeknek is. Tápanyagdús, olcsó és hosszú ideig tart a hűtőben, így alkalmas készletezésre.
Gyakran ismételt kérdések
Mennyi fehérjét tartalmaz egy adag lencsefözelék?
Egy 250 g-os adag lencsefözelék körülbelül 11,5 g fehérjét tartalmaz, amely az adott adag kalóriamennyiségéhez viszonyítva magas arányú, így kiváló fehérjeforrás.
Alkalmas-e a lencsefözelék diétás étrenddel élőknek?
Igen, a lencsefözelék alacsony zsírtartalmú, magas rostban gazdag és közepes kalóriatartalmú. Egy adag mindössze 185 kalóriát tartalmaz, így remek választás fogyásdiétához és egyensúlyos étkezéshez.
Milyen tápanyagok vannak a lencsében?
A lencse gazdag fehérjében, szénhidrátban, rostban és ásványi anyagokban (vas, cink, magnézium). Alacsony zsírtartalmú és nem tartalmaz koleszterint, valamint jó forrása a B-vitaminoknak.
Naponta hány adag lencsefözelék javasolt?
Egy adag (250 g) lencsefözelék akár naponta is fogyasztható egy kiegyensúlyozott étkezési terv részeként. Hetente 3-4 alkalommal fogyasztva ideal a rostbevitelhez és fehérjeellátáshoz.
Vegetáriánus vagy vegán étrendben használható-e?
Igen, a lencsefözelék kiváló választás vegetáriánus és vegán étrendhez, mivel magas fehérjetartalmú, teljes értékű aminosavat tartalmaz, főleg ha gabonafélékel (rizs, búza) kombinálják.
ℹ️ Az érték egy átlagos, otthon készített lencsefözelékre vonatkozik (vörös vagy barna lencse, bástyázott paradicsom, hagyma, fűszerezés). Az ételhez járulékként szokásos a tejföl vagy sour cream (kb. 1 evőkanál = 20 g = +30 kcal, +0,3 g fehérje), amely nem szerepel ebben az alapszámításban. · Az adatok tájékoztató jellegűek.