Jokai bableves
Kalória és tápértékek – AI alapú adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 145 kcal |
| Fehérje | 8.5 g |
| Szénhidrát | 18.2 g |
| Zsír | 3.2 g |
Jokai bableves – tudnivalók
A Jókai bableves egy hagyományos magyar leves, amely Jókai Mór írót tiszteleg. Fehér babból, füstölt sertéshúsból (kolbász, sonka), burgonyából és zöldségekből készül. Ez a klassz magyar konyha egyik legismertebb levese, amely többek között ünnepi asztalok dísze.
A Jókai bableves közepes kalóriatartalmú, körülbelül 145 kcal/100 g. Jó fehérjeforrás a hús és a bab miatt (8,5 g fehérje), valamint gazdag szénhidráttartalmú a babnak köszönhetően. A zsírtartalom mérsékelten magas a füstölt húsok miatt, így kiegyensúlyozott tápanyagprofilt biztosít.
A Jókai bableves kiváló választás ebédhez vagy vacsorához, mivel hosszú ideig biztosít teltségérzetet. Ajánlott a szénhidrátokat igénylő, aktív embereknek. Magas sótartalmú lehet a füstölt húsok miatt, ezért vérnyomásemelkedésre hajlamos személyeknek mérsékelten fogyasztandó. Klasszikusan cserépcsónak (sertéscsülök) kíséri.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy tányér Jókai bablevesben?
Egy 300 g-os adag körülbelül 435 kcal-t tartalmaz, amely egy felnőtt napi kalóriaigényének kb. 20-22%-a.
Miért nevezik Jókai bablevesnek?
A név Jókai Mór 19. századi magyar írótól származik, aki állítólag szerette ezt a levest. A pontos eredet vitatott, de a név a magyar gasztronómia ikonikus ételévé tette.
Milyen fehérjeforrások vannak a Jókai bablevesben?
A fehérje főként a füstölt sertéshúsból (kolbász, sonka) és a fehér babból származik, amely teljes értékű aminosavakat biztosít.
Alkalmas-e diétára a Jókai bableves?
Mérsékelt kalóriatartalmú és magas fehérjetartalmú, ezért megfelelő lehet, de a füstölt húsok magas sótartalma miatt nem ajánlott nagy mennyiségben vérnyomásproblémák esetén.
Mit érdemes a Jókai bableveshez kínálni?
Tradicionálisan cserépcsóval (sertéscsülök), laskagombóccal vagy kenyérrel szokták tálalni. Savanyúság és sör is jól passzol hozzá.
ℹ️ A Jókai bableves értékei az otthon készített, szokásos összetételű levesre vonatkoznak. Az éttermi vagy bolti verzió eltérhet tápanyagtartalmában. · Az adatok tájékoztató jellegűek.