Oszibarack befőtt
Kalória és tápértékek – AI alapú adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 65 kcal |
| Fehérje | 0.3 g |
| Szénhidrát | 16 g |
| Zsír | 0.1 g |
Oszibarack befőtt – tudnivalók
Az őszibarack befőtt a nyári gyümölcsök klasszikus tartósítási módja, amely a barackokat édesítővel, gyakran cukorral vagy mézzel eltartósítva készül. Hagyományosan főzéssel konzervált, így az év során is elérhető lesz ez a lédús, aromatikus gyümölcs. Az őszibarack a mediterrán és közép-európai konyha ismert alapanyaga, amely ízanyagait és természetes pektinjét megtartja.
Az őszibarack befőtt viszonylag alacsony kalóriatartalmú, száz grammjában körülbelül 65 kilokalória található, azonban a magas cukorkoncentráció miatt fogyasztásakor ezt figyelembe kell venni. A szénhidrátok adják az énergia döntő részét, míg a fehérje és zsír minimális. A befőzéskor az eredeti vitaminok egy része megőrződik, de C-vitamin tartalma a hőkezelés miatt csökken.
Az őszibarack befőtt ideális müzlis reggeli, joghurt-kiegészítés, vagy sütések és desszertek alapanyaga. Cukorbetegek és diétázók számára ajánlott a cukorcsökkentett vagy diabetikus verzió használata. Napi fogyasztása nem korlátozott, de a szénhidrátbevitel miatt mérsékelten ajánlott, különösen a magas cukortartalom miatt. Jól kombinálható fehérjeforrásokkal, például joghurttal vagy túróval az étkezések kiegyensúlyozottabbá tételéhez.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy adag őszibarack befőttben?
100 gramm őszibarack befőttben körülbelül 65 kilokalória található, amely főként a cukorból ered. Egy standard adag (200 g) ennek a kétszerese, azaz 130 kalória.
Magas a cukortartalma az őszibarack befőttnek?
Igen, az őszibarack befőtt szénhidrátja 100 grammban körülbelül 16 gramm, amely zömében cukor. A hagyományos befőzési módszer miatt ez a tartalom magasabb, de léteznek cukorcsökkentett verziók is.
Hasznos vitamintartalmú az őszibarack befőtt?
Az őszibarack barackbefőtt tartalmaz A-vitamint és ásványianyagokat, de a C-vitamintartalma az előzéskor jelentősen csökken. Az eredeti gyümölcshöz képest vitaminok tekintetében szegényebb, de még így is hasznos tápanyagokat biztosít.
Kik fogyaszthatják az őszibarack befőttet korlátozás nélkül?
Általában mindenki fogyaszthatja, de cukorbetegek, diétázók és a szénhidrátkontrollot követők számára ajánlott a cukorcsökkentett verzió vagy mérsékelt mennyiségű fogyasztás.
Hogyan lehet a legjobban felhasználni az őszibarack befőttet?
Kiváló joghurtos müzli kiegészítésként, édes és sós sütésekben, palacsintákon, fagylalton, vagy egyszerűen kenyérre kenve. Kombinálása tejterméktekkel vagy magfehérjékkel a tápértékeket javítja.