Paprikás krumpli
Kalória és tápértékek – AI alapú adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 89 kcal |
| Fehérje | 2.1 g |
| Szénhidrát | 20 g |
| Zsír | 0.3 g |
Paprikás krumpli – tudnivalók
A paprikás krumpli egy hagyományos magyar közhétköznapi étel, amely főként krumpliból, paprikából és hagymaból készül. Egyszerű, olcsó, de igen tápláló fogás, amely több száz éve része a magyar konyha alapjainak. Hiszen a krumpli a magyarországi edényi kultúra meghatározó alapanyaga.
A paprikás krumpli viszonylag alacsony kalóriaszámúságú étel – 100 grammban mindössze 89 kilokalória található. A szénhidrátok dominálnak (20%), az alacsony zsírtartalom miatt jó választás diétázók számára is. A krumpli B-vitaminokban, káliumban gazdag, a paprika pedig C-vitamint és antioxidánsokat tartalmaz.
Ajánlott napi mennyiség: 250-300 g egy adag paprikás krumpli kiváló főétele lehet akár ebédnek, akár vacsorának. Vegánus és vegetáriánus étrendeknél remekül beilleszthető. Sovány húsokkal vagy saláta kiegészítésével még kiegyensúlyozottabbá válhat az étkezés.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy tányér paprikás krumpliban?
Egy 300 grammos adag paprikás krumpli körülbelül 267 kilokalóriát tartalmaz. Az érték a receptúra alapján változhat – ha többet használnak olajat vagy zsírt, magasabb lesz.
Megfelelő a paprikás krumpli fogyókúrázoknak?
Igen, alacsony zsírtartalma (0,3%) és mérsékelt kalóriaszáma miatt jó választás fogyókúra során. Azonban a szénhidrátok miatt mérsékelten fogyasszuk, és teljesen zsírszegény készítéssel készüljön.
Milyen vitamint tartalmaz a paprikás krumpli?
A krumpli B-vitaminban (B6, niacin) és káliumban gazdag, mely támogatja az idegrendszert és szívműködést. A paprika magas C-vitamin tartalma erősíti az immunrendszert.
Vegánus-e a paprikás krumpli?
A tradicionális paprikás krumpli vegánus lehet, de gyakran készül sertéshússal vagy szalonnával. Tisztán vegetáriánus/vegánus verzió elkészítéséhez vegán tejfölt vagy növényi krém használata javasolt.
Hány dék fehérjét tartalmaz a paprikás krumpli?
100 grammban 2,1 gramm fehérje található, ami viszonylag alacsony. Hús, hal vagy tejtermék hozzáadásával jelentősen megemelkedhet a fehérjetartalom.
ℹ️ Az érték alapváltozat (víz, krumpli, paprika, só) alapján kalkulálva. A hagyomás szerint zsírban pirított hagyma és szalonna is kerül a fogásba, amely magasabbra emeli az érték kalória- és zsírtartalmát. · Az adatok tájékoztató jellegűek.