Petrezselymes krumpli
Kalória és tápértékek – AI alapú adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 87 kcal |
| Fehérje | 2.1 g |
| Szénhidrát | 17.8 g |
| Zsír | 0.1 g |
Petrezselymes krumpli – tudnivalók
A petrezselymes krumpli egy klasszikus magyar és közép-európai köret, amely főzött vagy párolva készül krumpliból, friss petrezselyem zöldjével és gyakran egy kis vajjal. Egyszerű, tradicionális étel, amely számos húsétel mellé tökéletes párosítás, és a vidéki magyar konyhában nélkülözhetetlen.
Rendkívül alacsony kalória- és zsírtartalmú étel (csak 87 kcal és 0,1 g zsír 100 grammban), magas szénhidráttal (18 g) és közepes fehérjetartalommal. Ideális válogatás súlycsökkentésre törekvőknek és kalóriaüregetes diétákban, mivel természetes, nem feldolgozott élelmiszer.
Napi 150-200 g petrezselymes krumpli fogyasztása ajánlott egy fő részéről köretként. Gluténmentes, vegán alapváltozat, amelyet könnyedén bővíthetünk tejfölös vagy vajmentes verziók készítésével. Jól kombinálható húsokkal, halakkal és főzelékekkel egyaránt.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van 150 gramm petrezselymes krumpliban?
150 gramm petrezselymes krumplinak körülbelül 131 kcal-ja van (100 g-onként 87 kcal alapján).
Milyen a fehérje- és szénhidrátaránya?
100 grammban 2,1 g fehérje és 17,8 g szénhidrát található, ami kedvező arány a szénhidrátgazdag köretekhez képest.
Alkalmas-e fogyókúrához?
Igen, kiváló fogyókúrás étel 0,1 g zsír és alacsony kalóriatartalom miatt, ám érdemes figyelni az össz-szénhidrátra és a porció méretére.
Mit tehetek meg egészségesebb verzióért?
Vajzsiradék helyett olívaolajat használj, vagy teljesen elhagyhatod a zsiradékot. A friss petrezselyem meghagyása maximalizálja a vitaminokat és ásványi anyagokat.
Hogyan készül a hagyományos petrezselymes krumpli?
A krumplit meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk, majd forró sós vízben megfőzzük 15-20 percig, leszűrjük, és friss petrezselyemmel vagy kaporral tálaljuk, lehetőleg egy kis vajjal.
ℹ️ Az érték klasszikus főzött, só nélküli krumpli alapján számított. A petrezselyem minimális mennyisége az összes tápérték számításában elhanyagolható. · Az adatok tájékoztató jellegűek.