Piros retek
Kalória és tápértékek – AI alapú adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 16 kcal |
| Fehérje | 0.7 g |
| Szénhidrát | 3.4 g |
| Zsír | 0.1 g |
Piros retek – tudnivalók
A piros retek egy alacsony kalóriatartalmú zöldség, amely a Brassicaceae családba tartozik. Magyarországon és Közép-Európában évszázadok óta termesztik, friss salátaként és többféle ételhez felhasználva. Kellemes, enyhén csípős ízéről és élénk színéről ismert.
Kiváló választás kalória- és szénhidrátszegény étrendhez: mindössze 16 kilokalória és 3,4 g szénhidrát jut 100 grammonként. Gazdagabb C-vitaminban, folsavban és ásványi anyagokban (kalcium, kálium), valamint magas víztartalma miatt különösen jó vizelet- és emésztésregulációs hatása van.
Napi fogyasztása szabad, akár 150-200 grammos adag is ajánlott a vitaminbevitel és az emésztési funkció támogatásához. Mivel nyershörgető összetevőket tartalmaz, nem javasolt nagyobb mennyiségben epebajokat vagy pajzsmirigy-problémákat kezelő személyeknek. Salátaként, uborkaleves alapjaként vagy uzsonnasznecsként ideális.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van 100 gramm piros retek?
100 gramm piros retek 16 kilokalóriát tartalmaz, ezért kiváló választás könnyű, alacsony kalóriatartalmú ételek közé.
Milyen vitaminok találhatók benne?
Gazdag C-vitaminban (26 mg/100 g), amely az immunrendszer erősítésében segít, valamint folsavban és B-vitaminban. Ásványi anyagok közül kalciumot és káliumot tartalmaz.
Fogyokúrához alkalmas-e?
Igen, ideális fogyokúrás étrendbe: alacsony kalória-, zsír- és szénhidrattartalom, magas víztartalom, valamint rostok miatt hosszan tartó telítettségérzetet nyújt.
Milyen mennyiségben fogyasszam naponta?
150-200 gramm napi fogyasztása ajánlott a maximális vitaminbevitel és emésztési előnyök érdekében. Szabad zöldségnek számít, így nagyobb mennyiség fogyasztása is megengedett.
Vannak-e kontraindikációi?
Nagy mennyiségben pajzsmirigy-problémákat vagy epebajokat kezelő személyeknek nem javasolt, mivel nyershörgető összetevőket tartalmaz. Egyébként biztonságosan fogyasztható.