Sargabarack lekvár
Kalória és tápértékek – AI alapú adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 260 kcal |
| Fehérje | 0.4 g |
| Szénhidrát | 65 g |
| Zsír | 0.1 g |
Sargabarack lekvár – tudnivalók
A sárgabarack lekvár a nyári gyümölcsök klasszikus feldolgozása, amely friss vagy szárított sárgabarackból készül cukorral és pektinnel sűrítve. Magyarországon tradicionális házi készítmény, de kereskedelmi változatban is széles körben elérhető. Intenzív, édes ízével ideális kenyér kiegészítése, sütemények töltelékként vagy reggeli kiegészítésként.
A sárgabarack lekvár magas szénhidrát- és kalóriatartalmú (100 g-ként ~260 kcal), amely főként a hozzáadott cukor miatt. Viszont értékesβ-karotint és C-vitamint tartalmaz az eredeti gyümölcsből. Ajánlatos mérsékelten fogyasztani, különösen cukorbetegeknek vagy kalória-tudatos étrendek esetén, mivel cukorban gazdag és gyors szénhidrátokat tartalmaz.
Egy adag sárgabarack lekvár (1 evőkanál, kb. 20 g) ajánlott reggeli vagy kiegészítésként. Cukormentes vagy felezett cukortartalmú verzió diabetes-barát alternatívát kínál. Friss gyümölcsös lekvárok előnyösebbek tartósítószer-mentes házi készítésű verzió esetén. Tárolásnál nyitott üveg után hűtőszekrényben tartandó.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy evőkanálban sárgabarack lekváron?
Egy evőkanál (kb. 20 g) sárgabarack lekvár körülbelül 52 kalóriát tartalmaz.
Cukormentes sárgabarack lekvár létezik?
Igen, számos márka kínál cukormentes vagy felezett cukortartalmú verziókat, amelyeket mesterséges vagy természetes édesítőszerrel készítik. Ezek alkalmasabbak cukorbetegek és kalória-tudatos étrendek számára.
Milyen vitaminokat tartalmaz a sárgabarack lekvár?
Forrása a β-karotinnak (A-vitamin), C-vitaminnak és némi E-vitaminnak. Azonban a feldolgozás és tárolás csökkenti a vitamin-tartalmakat az eredeti friss gyümölcshöz képest.
Meddig tárolható a sárgabarack lekvár nyitás után?
Nyitás után, hűtőszekrényben tárolva, 3-4 hétig tartja meg minőségét. Zárva, hűvös és sötét helyen több évig eltartható.
Hasznos a sárgabarack lekvár magas cukorértéke?
A magas cukor tartalom gyors szénhidrátot biztosít, amely energiát ad, de rövid ideig. Cukorbetegek és súlycsökkentésben résztvevők számára mérsékelten vagy cukormentes verzió ajánlott.
ℹ️ Az értékek kereskedelmi sárgabarack lekváron alapulnak, amely jellemzően 60-70% cukort tartalmaz. Házi készítésű verzió eltérő lehet az alapanyagok és a receptúra függvényében. · Az adatok tájékoztató jellegűek.