Sült hurka
Kalória és tápértékek – AI alapú adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 320 kcal |
| Fehérje | 16.5 g |
| Szénhidrát | 2 g |
| Zsír | 26 g |
Sült hurka – tudnivalók
A sült hurka a magyar konyha klasszikus húskészítménye, amely sertéshúsból, zsírból és fűszerekből készül. Tradicionális vidéki étel, amely elsősorban disznóvágás alkalmával készül, és mai napig népszerű házias fogás az ünnepi asztalon.
A sült hurka energiadús étel, amely magas zsírtartalma miatt 100 grammban közel 320 kalóriát tartalmaz. Jelentős fehérjeforrás (16-17%), de szénhidrátban szegény. Fogyasztásakor figyelembe kell venni a magas telített zsírtartalmát és só-mennyiségét, amely korlátozandó lehet magas vérnyomásos vagy szívbeteg személyeknél.
A sült hurka legjobban hagyományos magyar köreteknél, például savanyú káposzta vagy mustárral fogyasztható. Szekunder ételként egy-két szelet elegendő lehet a napi fehérjebevitel kiegészítésére. Egészséges étrendben alkalmanként, mérsékelt mennyiségben ajánlott – a túlzott fogyasztás elkerülendő a magas koleszterol- és nátrium-bevitel miatt.
Gyakran ismételt kérdések
Mennyi kalória van 100 g sült hurkában?
100 gramm sült hurka körülbelül 320 kalóriát tartalmaz, amely főként a magas zsírtatalmából (26 g/100 g) ered.
Mennyi fehérje van benne?
100 g sült hurka körülbelül 16-17 g fehérjét tartalmaz, amely jó fehérjeforrássá teszi az ételt.
Alkalmas-e fogyókúrára?
A sült hurka magas kalória- és zsírtartalma miatt nem ideális fogyókúrás étkezéshez. Alkalmanként, kis mennyiségben (30-50 g) fogyasztható kiegyensúlyozott étrendben.
Milyen a szénhidrát tartalma?
A sült hurka szénhidrátban szegény, 100 g-ban csupán 2 g szénhidrát található, így alkalmas alacsony szénhidrátú diétákhoz.
Milyen köretek illenek hozzá?
Tradicionalista savanyú káposzta, mustár, friss kenyér vagy hagymás krumpli az ideális kiegészítés. Könnyebb étkezéshez saláta vagy főzelék ajánlott.
ℹ️ Az értékek feldolgozott sertéshúskészítményre vonatkoznak, mely átlagos magyarországi recept alapján készült. Egyéni összetétel (pl. füst, egyéb hozzáadott összetevők) miatt kisebb eltérések lehetségesek. · Az adatok tájékoztató jellegűek.