Vereshurka
Kalória és tápértékek – AI alapú adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 298 kcal |
| Fehérje | 12.5 g |
| Szénhidrát | 2.8 g |
| Zsír | 26.4 g |
Vereshurka – tudnivalók
A vereshurka (vörös húrkó) egy tradicionális magyar és közép-európai szalámi típus, amely füstölt sertéshúsból készül. Jellegzetes vörös színét a pirospaprika adja, amely az eredeti magyar szalámik meghatározó jellemzője. Az elnevezés a hun időkre nyúlik vissza, és a magyar konyha egyik legjellegzetesebb húskészítménye.
A vereshurka kalóriabővebb étel, amelynek nagy része a zsírból származik. 100 gramm termékben körülbelül 298 kalória, 12,5 gramm fehérje és 26,4 gramm zsír található. Az alacsony szénhidráttartalom és magas fehérje- és zsírkoncentráció miatt jó energiaforrás lehet sportolók számára, de fogyókúrázóknál mérsékelten javasolt.
A vereshurka fogyasztása hagyományosan szeletelt formában, kenyérrel vagy sült burgonyához javasolt. Egy szokásos adag 50-80 gramm. Magas sótartalma miatt véralvadási és vérnyomás-problémáknál ajánlott mérsékelni a fogyasztást. Jó tárolhatósága miatt ideális elkészített ételek magasabb zsírtartalma miatt azonban napi rendszeres fogyasztása nem javasolt.
Gyakran ismételt kérdések
Mennyi kalória van 100 gramm vereshurkában?
100 gramm vereshurka körülbelül 298 kalóriát tartalmaz, amely elsősorban a magas zsírtartalmából származik.
Milyen a vereshurka fehérje- és zsíraránya?
A vereshurka 12,5 gramm fehérjét és 26,4 gramm zsírt tartalmaz 100 grammonként, így a zsír az uralkodó makronutriens.
Alkalmas-e a vereshurka diétázáshoz?
A vereshurka magas kalória- és zsírtartalma miatt nem ideális fogyókúrázáshoz, de mérsékelt mennyiségben (30-40 g naponta) fogyasztható, ha az étrendbe beilleszthető.
Milyen a vereshurka szénhidráttartalma?
A vereshurka nagyon alacsony szénhidráttartalmú, csupán 2,8 gramm/100 g, így keto és alacsony szénhidrát diétákban használható.
Mi a jó adag vereshurkából naponta?
Ajánlott napi adag 50-80 gramm, amely 150-240 kalóriát és megfelelő fehérjét biztosít, de magas sótartalma miatt nem szabad túlzottan fogyasztani.
ℹ️ A vereshurka értékei a hagyományos magyar szalámitípusra alapoznak. Az eltérő márkák és készítési módok miatt az értékek kissé eltérhetnek. · Az adatok tájékoztató jellegűek.