Csaszarzsemle
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 286 kcal |
| Fehérje | 9.5 g |
| Szénhidrát | 48.2 g |
| Zsír | 4.8 g |
Csaszarzsemle – tudnivalók
A császárzsemle egy klasszikus magyar péksütemény, amely a Austro-Magyar Monarchia időszakából származik. Lágy, nyújtott tészta burkolatú kenyér, amely hagyományosan mazsola, illetve szőlőmag és citromhéj fűszerezéssel készül. Közép-Európa számos országában kedvelt, de Magyarországon különösen népszerű reggeli és uzsonnakenyér.
A császárzsemle kalóriatartalma közepes, 100 grammonként átlagosan 286 kalóriát tartalmaz. Főleg szénhidrátban gazdag (48%), amely gyorsan feldolgozható energiát nyújt. A fehérjetartalom (9,5%) megfelelő lisztállapothoz képest, a zsírmennyiség pedig alacsony (4,8%), mivel a tészta viszonylag sovány. Ideális a fogyasztók számára, akik kellemes, könnyű kenyeret keresnek.
A császárzsemle tökéletes reggeli vagy uzsonna, különösen felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Ajánlott frissen fogyasztani, lehetőleg a pékségből közvetlenül. Diétázók számára mérsékelt fogyasztás javasolt a magas szénhidráttartalom miatt. Jól párosítható vajjal, lekvárral vagy teával, valamint sovány tej- és tojástermékekkel.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalóriát tartalmaz egy átlagos császárzsemle?
Egy 100 grammos császárzsemle körülbelül 286 kalóriát tartalmaz. Az átlagos teljes zsemle (70-80 g) így 200-230 kalória között mozog.
Alkalmas-e diétára a császárzsemle?
Mérsékelt mennyiségben fogyasztható a diétázók számára. A magas szénhidrátartalom miatt inkább az aktív embereknek ajánlott, vagy napnak csak egy adagjának a szénhidrátkvótájábe számítva.
Mennyi fehérjét tartalmaz?
100 grammonként átlagosan 9,5 gramm fehérjét tartalmaz, amely megfelelő a gabonasüteményekhez képest, de nem számít fehérjeforrásnak.
Mi különbözteti meg a császárzsemlétzet más kenyérféléktől?
A császárzsemle jellegzetes mazsola és citromhéj fűszerezése, valamint puha, nyújtott tészta szerkezete teszi különlegessé. Ez az izgalmas ízprofil és puha textúra az igazi magyar tradíciót képviseli.
Mennyi idő alatt romlik meg egy császárzsemle?
Frissen a legjobb az első napban. 2-3 nap alatt szárazodik, papírsáskában vagy kenyérsürgőben tárolva szobahőmérsékleten. Fagyasztva akár 2-3 hónapig megőrzi minőségét.
ℹ️ A császárzsemle tápértékeit a CERGIDA és magyar péksütemény-adatbázisok alapján adtam meg. Az értékek az átlagos tradicionális receptúra szerint kerültek kalkulálásra. · Az adatok tájékoztató jellegűek.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)