Gin
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 100 ml |
|---|---|
| Kalória | 263 kcal |
| Fehérje | 0 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| Zsír | 0 g |
Gin – tudnivalók
A gin egy erős szeszes ital, amely főként gabonából vagy más zöldségekből desztillálva készül, és jellegzetes ízét az enziángyökerek, borókabogyó valamint egyéb botanikai összetevők adják. Eredete a 17. századi Hollandiára nyúlik vissza, ahol orvosságként alkalmazták, majd Angliában vált népszerűvé és világszerte elterjedt.
A gin szinte teljes mértékben alkoholból áll, amely 7 kalóriát tartalmaz grammonként, így 100 ml 40%-os gin nagyjából 263 kalóriát nyújt. Teljesen mentes szénhidrátok és zsírok nélkül, de mivel tiszta alkohol, erőteljes hatása van az energiaháztartásra és nem ajánlott nagy mennyiségben fogyasztani.
A gin fogyasztásakor figyelembe kell venni az ajánlott napi alkoholfogyasztás limitjét (férfiaknál max. 2 egység/nap, nőknél 1 egység/nap). Kiváló koktél alapanyag és tisztán is fogyasztható. Dohogása és egyedi aromája miatt gyakran keverik tonikkal vagy más italokkal, amely a napi kalóriabevételt növeli.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy pohár ginben?
Egy standard 50 ml pohár 40%-os gin körülbelül 130 kalóriát tartalmaz. Azonban ha tonikkal kevered, az a cukormennyiség miatt további 60-80 kalóriát adhat hozzá.
A gin glükózt vagy szénhidrátot tartalmaz?
Nem, a tiszta gin (bármilyen típusú) szénhidrátmentes, mivel az alkohol fermentációja során a cukor átalakul etanollá. A kalóriák kizárólag az alkoholból származnak.
Felhasználható-e diétázás során?
A gin viszonylag alacsony kalóriájú szeszes ital, de az alkohol üresen kalóriát ad, így nem ideális diétás fogyasztásra. Érdemes keverni olyan keverékekkel, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott cukrot (pl. soda víz vagy tónik-cukormentesítő verzió).
Mi a különbség a gin és a vodka között kalória szempontjából?
Az azonos alkoholfok mellett szinte azonos a kalóriatartalma (mindkettő ~260-280 kcal/100 ml 40%-os alkohollal), a fő különbség az ízprofil: a gin aromás botanikai összetevőket tartalmaz, míg a vodka semleges ízű.
Van-e felső határ a napi ginfogyasztásra?
A WHO ajánlása szerint férfiaknak max. 2 egység (1 egység = 25 ml 40%-os ital), nőknek 1 egység alkohol/nap az ajánlott. Ennél több fogyasztás egészségügyi kockázatokat jelent.
ℹ️ A gin tipikusan 37-50% alkoholtartalmú, az értékek 40%-os standard ginre vonatkoznak. Koktélokba keverten az összkaloríatartalom az alkalmazott keverékek függvénye. · Az adatok tájékoztató jellegűek.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)