Grapefruit
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 42 kcal |
| Fehérje | 0.8 g |
| Szénhidrát | 10.7 g |
| Zsír | 0.1 g |
Grapefruit – tudnivalók
A grapefruit egy nagy termetű citrusfruit, amely az 1700-as évek végén Barbadosban keletkezett a pomelo és a narancs keresztezéséből. Édes és kesernyés ízének kombinációja miatt népszerű a világszerte, főleg a régióban meleg éghajlaton termesztik. A grapefruit három fő fajtában érhető el: fehér húsú, rózsaszín és vörös húsú, amelyek közül az utóbbiak antioxidánsban gazdagabbak.
A grapefruit kalóriatartalma alacsony, mindössze 42 kcal/100 g, így kiváló választás a fogyókúrázók számára. Magas a C-vitamin tartalma (31,2 mg/100 g), amely támogatja az immunrendszert. A gyümölcs jó forrása a diétás szálaknak és pektinnek, amely segít az emésztésben és a koleszterinszint csökkentésében. Azonban tartalmaz vegyületeket, amelyek gátolhatnak bizonyos gyógyszerek felszívódását.
A grapefruit ideális reggeli gyümölcsként vagy snackként fogyasztható, hogy kiegészítse a napi vitaminbevitelt. Ajánlott napi mennyiség: egy fél vagy egy egész grapefruit (250-400 g). Azoknak, akik szívgyógyszert (pl. statinokat) szednek, érdemes előbb konzultálniuk orvosukkal, mivel a grapefruit interferálhat a gyógyszer hatásával. Frissen fogyasztva tartalmazza a legtöbb tápanyagot.
Gyakran ismételt kérdések
Mennyi kalóriát tartalmaz egy egész grapefruit?
Egy átlagos grapefruit (kb. 400-500 g) körülbelül 160-210 kcal-t tartalmaz a szál és mag nélkül.
A vörös grapefruit egészségesebb-e a fehérnél?
A vörös és rózsaszín grapefruit több licopint tartalmaz, amely egy erős antioxidáns. Kalória- és szénhidráttartalma azonban nagyjából azonos, így az ízlés kérdése.
Miért kell vigyázni bizonyos gyógyszerek szedésekor?
A grapefruit furokumarinokat tartalmaz, amelyek gátolják a CYP3A4 enzim működését. Ez megnövelheti bizonyos gyógyszerek (pl. sztatinok, vérnyomáscsökkentők) szintjét a vérben, ami mellékhatásokhoz vezethet.
Mennyi C-vitaminban gazdag a grapefruit?
100 g grapefruit körülbelül 31 mg C-vitamint tartalmaz, amely a napi szükséglet 50%-a. Egy egész gyümölcs esetén ez az érték jelentősen meghalad az ajánlott napi adagot.
Segít-e a grapefruit a fogyásban?
A grapefruit alacsony kalóriatartalma és magas szálsodási tartalma miatt előnyös a fogyókúrában, de nincs bizonyított 'zsírégető' hatása. A súlycsökkentésben a megfelelő kalóriabevitel és testmozgás a lényeg.
ℹ️ Az értékek friss, nyers grapefruitra vonatkoznak. A szét nem válogatott ('felcserepelt') grapefruit gyakorlatilag azonos tápértékeket mutat. · Az adatok tájékoztató jellegűek.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)