1 szelet kenyér
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 1 szelet (30 g) |
|---|---|
| Kalória | 79 kcal |
| Fehérje | 2.7 g |
| Szénhidrát | 14.8 g |
| Zsír | 0.6 g |
1 szelet kenyér – tudnivalók
A kenyér az egyik legfontosabb és legrégibb alapvető táplálék a világon. Többnyire búzalisztből, vízből, sóból és élesztőből készül, majd megsütik. Magyarországon a fehér kenyér (franciacsipesz típusú) és a rozskenyér a leggyakoribb fajtája.
Egy szelet fehér kenyér (30 g) körülbelül 79 kalóriát tartalmaz, főként szénhidrátokból. Tartalmaznak B-vitaminokat, vasat és magnéziumot, de a teljes értékű szénhidrátok tekintetében a barna vagy rozskenyér kedvezőbb lehet. Az egyszerű szénhidrátok miatt a vérmoccanyzavar veszélyét lehet csökkenteni teljes kiőrlésű verzióval.
A kenyér kiváló kalóriaforrás napi táplálkozásban, legfeljebb 4-6 szelet javasolt naponta szénhidrát-kontrollált étrendben. Fogyasztható reggeli vagy uzsonna részként, lehetőleg teljes kiőrlésű vagy rozskenyérrel, amely nagyobb rosttartalma miatt jobban telít.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy szelet kenyérben?
Egy átlagos szelet fehér kenyér (30 g) körülbelül 79 kalóriát tartalmaz.
A kenyér jó fehérjeforrás?
A kenyér mérsékelt fehérjeforrás, egy szelet körülbelül 2,7 g fehérjét tartalmaz. Nem elegendő önmagában, de része lehet egy kiegyensúlyozott étrendnek.
Milyen szénhidrátot tartalmaz a kenyér?
Egy szelet fehér kenyér körülbelül 14,8 g szénhidrátot tartalmaz, amely főként keményítőből és egyszerű cukrokból áll. A teljes kiőrlésű vagy rozskenyér több rostot és összetettebb szénhidrátokat tartalmaz.
Mennyi kenyér fogyasztható naponta?
Szénhidrátok nélküli diétában 2-3 szelet, normál étrendben 4-6 szelet ajánlott naponta, a teljes napi kalóriabevitel függvényében.
Milyen a fehér és a rozskenyér közötti különbség?
A fehér kenyér finomabb, könnyebben emészthető, de több egyszerű szénhidrátot tartalmaz. A rozskenyér több rosttal és tápanyaggal rendelkezik, lassabban emelkedik a vércukorszint.
ℹ️ Az érték átlagos fehér kenyérre vonatkozik. A különböző fajtáknak (barna, rozs, teljes kiőrlésű) más-más tápértékei lehetnek. A szelet mérete változhat (25-35 g között). · Az adatok tájékoztató jellegűek.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)