Akacmez
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 304 kcal |
| Fehérje | 0.3 g |
| Szénhidrát | 82.4 g |
| Zsír | 0 g |
Akacmez – tudnivalók
Az akácméz a hungarikum méhészeti termékek közé tartozik, amely az akácfák virágaiból gyűjtött nektárból készül. Magyarország és Közép-Európa klasszikus exportterméke, amelyet évszázadok óta értékelnek egyedi, finom ízéért és világos, sárgásfehér színéért.
Az akácméz calóriadús élelmiszer, amely 100 grammonként 304 kilokalorit tartalmaz. Szénhidrátjai túlnyomórészt természetes cukor (glükóz, fruktóz), amely gyorsan felszívódik. Gyakorlatilag zsírmentes és fehérjedús hozzájárulása is minimális, így energiaforrásként funkcionál.
Ajánlott napi fogyasztása egy teáskanál (kb. 25 g), amely körülbelül 76 kcal-t jelent. Cukorbetegeknek orvosi javaslat szükséges. Méz szokványos előnyei közé tartozik az antibakteriális hatás, valamint jó energiaforrás sportolók számára és természetes édesítőszer.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy teáskanál akácmézben?
Egy teáskanál akácméz (kb. 25 g) körülbelül 76 kilokalorit tartalmaz.
Milyen a glükóz és fruktóz aránya az akácmézben?
Az akácméz fritkózban gazdag (körülbelül 40%), amely lassabban emelkedik az inzulinszintet, mint a szacharóz.
Alkalmas-e az akácméz cukorbetegek számára?
Cukorbetegeknek csak orvosi javaslat mellett fogyasztható, mert szénhidrátja gyorsan felszívódik és megemelkedhet a vércukorszint.
Mi az akácméz előnye a szokványos cukorral szemben?
Az akácméz antibakteriális és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, valamint glüktóz tartalmának köszönhetően lassabban emelkedik az inzulinszint.
Meddig tartható meg az akácméz?
Az akácméz szobahőmérsékleten, száraz helyen tárolva, sötét üvegben akár több év alatt is megmarad, mivel a méz természetes konzerváló tulajdonságokkal rendelkezik.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)