Aszalt áfonya
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 320 kcal |
| Fehérje | 1 g |
| Szénhidrát | 76 g |
| Zsír | 0.3 g |
Aszalt áfonya – tudnivalók
Az aszalt áfonya a friss áfonya szárítása útján készült termék, amely megőrzi a gyümölcs antioxidáns-gazdagságát és intenzív ízét. Ez a supergélfogalomban széles körben ismert szuperélelmiszer a természetes cukor és tápanyag-sűrítés miatt.
Az aszalt áfonya jelentős mennyiségű anthocianint és antioxidánsokat tartalmaz, illetve magas szénhidrát- és cukorkoncentrációval rendelkezik (100 g-ban kb. 76 g szénhidrát). Fontos tudni, hogy bár egészséges választás, kalóriadús étkezés, ezért adagolása mérsékelt legyen, különösen cukorbetegek vagy kalóriaszámolók számára.
Az aszalt ágfonya ideális harapnivaló vagy müzli, joghurt és magkeverékek kiegészítéseként, valamint sütéshez és főzéshez használható. Napi 25-30 g adag ajánlott egészséges étkezés keretében, és érdemes vízzel vagy kávéval fogyasztani a cukorabszorpció csökkentésére.
Gyakran ismételt kérdések
Mennyi kalóriát tartalmaz 100 g aszalt áfonya?
100 g aszalt áfonya körülbelül 320 kcal-t tartalmaz, amely a friss áfonya kalóriatartalmának közel 4-szerese a szárítás során kiváló vízleadás miatt.
Az aszalt áfonya magas cukortartalmú?
Igen, 100 g-ban körülbelül 76 g szénhidrát van, amely nagyrészt természetes cukor. Ezért fontos a mérsékelten nagyobb adagok elkerülése, főleg diabéteszben vagy érzékeny cukorszintre vonatkozóan.
Milyen antioxidánsok vannak az aszalt ágfonyában?
Az aszalt áfonya gazdag antocianinokban, flavonoidokban és rezveratrolban, amelyek erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek, így támogatják a szív- és agyegészséget.
Mennyi aszalt ágfonyát ajánlatos naponta fogyasztani?
Javasolt napi 25-30 g (körülbelül 3-4 evőkanál) adag, amely biztosítja az antioxidánsok előnyeit, miközben korlátozza a kalória- és cukorbevételt.
Hogyan használható az aszalt áfonya a konyhában?
Az aszalt áfonya kiváló a müzlihez, joghurthoz, sütéshez, teához főzéshez és természetes édességként. Sokan turmixokba, energiakészletekbe és granolához adják.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)