Avokado
Kalória és tápértékek – AI alapú adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 160 kcal |
| Fehérje | 2 g |
| Szénhidrát | 9 g |
| Zsír | 15 g |
Avokado – tudnivalók
Az avokádó egy trópusi gyümölcs, amely Mexikóból származik és az elmúlt évtizedekben világszerte népszerűvé vált. A növény az amerikai gesztenyefamíliához tartozik, és az 1960-as évektől kezdett elterjedni Európában és az Ázsiában. Ma a legegészségesebb gyümölcsök között tartják számon.
Az avokádó magas zsírtartalma miatt sűrű és kalóriadús étel (100 g-ra körülbelül 160 kalória), azonban ezek többsége egészséges, telítetlen zsír. Jelentős mennyiségben tartalmaz káliumot, E-vitamint és folsavat, valamint antioxidánsokat. Az alacsony szénhidrattartalom miatt kedvelt a keto és alacsony glikémiás index diétákban.
Az avokádó napi fogyasztása 50-100 g körül ajánlott, mivel magas zsírtartalma miatt könnyen meghaladható a napi kalóriabevetés. Ideális reggelire szalonnával vagy tojással, illetve saláták, smoothiek és szendvicsek alapanyagaként. A hidegabb időben zöld térítőként tárolható, hogy az érésfolyamat lassúbb legyen.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy avokádóban?
Egy közepes méretű avokádó (körülbelül 150 g) cirka 240 kalóriát tartalmaz. 100 g avokádó pedig körülbelül 160 kalóriát szállít.
Az avokádó zsírja egészséges?
Igen, az avokádó zsírja 80%-ban telítetlen (egyszeresen és többszörösen telítetlen) zsír, amely csökkenti a rossz koleszterint és növeli a jó koleszterint. Ez az egyik leghealthier zsírforrás a természetben.
Mennyi fehérjét tartalmaz az avokádó?
Az avokádó viszonylag alacsony fehérjetartalmú: 100 g-ban csak 2 g fehérje van. Nem fehérjebomba, de egyéb tápanyagok gazdagsága miatt még így is kiváló táplálék.
Ki ne egye meg az avokádót?
Az avokádó biztonságos az emberek számára, azonban allergikus személyeknek figyelniük kell, mivel latex-gyümölcs szindróma lehet. Macskákat és kutyákat nem szabad avokádóval etetni, mivel mérgező lehet számukra.
Hogyan lehet tudni, hogy az avokádó érett-e?
Az érett avokádó enyhén enged a nyomásra, de nem lágyan szivárgó. Ha túl kemény, tedd szobahőmérsékleten néhány napig, vagy papírzacskóba zárva egy banánnal gyorsabbá válik az érésfolyamat.
ℹ️ Az avokádó értékei friss, nyers avokádóra vonatkoznak. A választott fajta (Hass, Fuerte, stb.) és érésállapot kis mértékben módosíthatja a tápértékeket. · Az adatok tájékoztató jellegűek.