A bacon egy olyan élelmiszer, amely
szinte mindenki által kedvelt és fogyasztott. A bacon kalória tartalmáról
azonban sokszor hallani ellentmondó információkat. Van, aki szerint nagyon
magas kalóriatartalmú, mások szerint viszont nem kell aggódni a kalóriák
miatt, mert egészséges zsírokat és fehérjét tartalmaz. Először is érdemes
áttekinteni a bacon tápanyag tartalmát. Egy szelet (kb. 28 gramm) bacon
átlagosan 42 kalóriát, 3 gramm fehérjét, 3 gramm zsírt és 0 gramm
szénhidrátot tartalmaz. Fontos megjegyezni, hogy a bacon nagy részét zsír
alkotja, de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy kerülni kellene a
fogyasztását. A baconban található zsírok között megtalálható az
egészségesnek tekintett telítetlen zsírsavak is. Ezért egyesek szerint a
bacon fogyasztása még a diétázóknak sem tilos, csak mértékkel kell
fogyasztani. Azonban fontos tudni, hogy a túlzott zsírbevitel hosszú távon
káros lehet az egészségre, így érdemes figyelni arra, hogy ne essünk túlzásba
a bacon fogyasztásával. Ha valaki kalória szempontból figyel a táplálkozására
és esetleg fogyni szeretne vagy alacsonyabb kalóriatartalmú étrenden van,
akkor érdemes odafigyelnie a bacon mennyiségére és gyakoriságára. Egy szelet
bacon viszonylag alacsony kalóriaértékkel rendelkezik, de ha sokat
fogyasztunk belőle vagy gyakran eszünk bacont, akkor könnyen túlléphetjük a
napi ajánlott kalória bevitelt. Fontos megjegyezni, hogy a bacon gyakran
magas sótartalommal rendelkezik. A túlzott sóbevitel hosszú távon káros
hatással lehet az egészségre, például magas vérnyomást okozhat. Ezért érdemes
odafigyelni arra is, hogy mennyi bacont fogyasztunk és kerülni a túlzott
sóbevitelt. Végül fontos kiemelni, hogy bár a bacon lehetőséget nyújt arra,
hogy változatosabbá tegyük az étrendünket és élvezzük az ízét, mégis csak
mértékkel érdemes fogyasztani. Aki figyel a kalória bevitelre és az
egészségére is odafigyel, annak érdemes olyan alternatívákat is keresnie,
amelyek alacsonyabb kalória- és sótartalommal rendelkeznek. Mindenesetre
fontos megérteni, hogy egyetlen étel sem okoz problémát önmagában.
