Brassoi
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 285 kcal |
| Fehérje | 28.5 g |
| Szénhidrát | 8 g |
| Zsír | 14.5 g |
Brassoi – tudnivalók
A brassói aprópecsenye egy népszerű magyar fagyasztott készétél, amely szárnyashús-apródarabokból, burgonyából és paprikából áll. Ursprünglich a Brassó (Brașov) környékéről származó hagyomány, ma pedig a magyar konyha klasszikus gyorsétel-választása, amely otthon könnyen elkészíthető.
Egy adag brassói aprópecsenye körülbelül 285 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, magas fehérjekészlettel (28,5 g) és mérsékelt zsírtartalommal. Mivel fagyasztott, előrecsomagolt termék, figyelni kell a hozzáadott sóra és a teljes tápértékre, amely az olajban történő sütés miatt növekedhet.
Az ételt gyorsan, kevés olajban vagy sajttal sütve lehet elkészíteni, amely a hétköznapok gyors vacsorájaként ideális. Fogyókúrázók számára a máj- és szívdarabokat is tartalmazó készítmény jó fehérjeforrás, de ajánlott a zsírtartalom és a só bevitelének nyomon követése.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy adag brassói aprópecsenyében?
Körülbelül 285 kalória / 100 g, így egy tipikus 300-400 g adag 850-1140 kalóriát tartalmaz attól függően, hogy mennyi olajban sütik.
Milyen makrók vannak benne?
100 g-onként: 28,5 g fehérje, 8 g szénhidrát és 14,5 g zsír. Magas fehérjebevitel és alacsony szénhidrát-tartalom jellemzi.
Egészséges választás-e fogyókúra alatt?
A fehérjebevitel szempontjából kedvező, de figyelni kell a sóra és az összes zsírtartalomra, különösen a sütéshez használt olaj mennyiségét tekintve.
Naponta lehet-e enni brassói aprópecsenyét?
Óccasionálisan fogyasztható, de a napi rendszeres fogyasztás nem ajánlott a sótartalom és a feldolgozott hús miatt. 2-3 heti egy-egy alkalmazottság ideális.
Mit kell számításba venni a tárolás és a készítés során?
A fagyasztott termék -18 °C alatt tárolható hosszú ideig. Sütéskor kevés olajat ajánlott használni az extra kalóriaindulás csökkentésére, és sóban gazdag, ezért további só hozzáadása nem szükséges.
ℹ️ A Brassói aprópecsenye egy fagyasztott, előre elkészített termék, melynek pontos értékei a márkától függően eltérhetnek. Az itt megadott adatok típikus összetételre vonatkoznak. Ellenőrizz a csomagolás hátuljára nyomtatott táplálkozási információt a pontos értékekért! · Az adatok tájékoztató jellegűek.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)