Csirkecomb file
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 165 kcal |
| Fehérje | 19.3 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| Zsír | 9.2 g |
Csirkecomb file – tudnivalók
A csirkecomb filé a csirke combját alkotó sötét hús, amely nagy húsmennyiségű és ízekben gazdag rész. Magasabb zsírtartalma miatt konyhanyelven gyakran a csirkemellnél lédúsabbnak és ízletesebbnek tartják. Hagyományosan sütésre, párolásra és marinálásra kiválóan alkalmas.
100 g nyersen fogyasztva körülbelül 165 kcal-t tartalmaz, amely jelentős fehérjetartalommal (19,3 g) párosul. A 9,2 g zsír főleg a bőr alatt és a szövetekben található, így a bőr eltávolítása lényegesen csökkenti a kalóriatartalmaz. Szénhidrát nem tartalmaz, így kiváló a low-carb étrendek számára.
A csirkecomb filé ideális választás a teljes értékű fehérjebevitelhez és az ízletes, kiadós ételekhez. Figyelmesen készítsd, hogy csökkentsd a felesleges zsírbevitelt – grillezés, sütés vagy párolt készítés javasolt. Napi szinten 150-200 g fogyasztása harmonikus része lehet egy egészséges diétának.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy 200 g-os csirkecomb filéban?
Nyersen körülbelül 330 kcal. A főzéskor azonban továbbra is végigvonul az összes kalória, bár a zsír kicsit kiolvadhat.
Mennyivel több a zsírtartalma a csirkemellhez képest?
A csirkecomb filé körülbelül 6-7 g zsírt tartalmaz több 100 g-onként, mint a csirkemell. A bőr eltávolítása ezt jelentősen csökkenti.
Alkalmas-e low-carb vagy keto étrendhez?
Igen, kiváló választás, mivel szénhidrátot nem tartalmaz. A fehérjetartalma pedig támogatja az izomépítést és a telítettség érzését.
Napi hány grammot ajánlott fogyasztani?
Egy 70 kg-os személy számára 150-200 g naponta megfelelő, amely biztosít 30-40 g fehérjét. Az egyéni szükséglet a testmozgástól függ.
Különbözik-e a tápértéke a sült verziónak?
A főzési módszer befolyásolja a végtermék zsírtartalmát. Sütéskor, grillezéskor a zsír kiolvadhat, míg pároláskor megmarad. A makronövényi érték alapvetően azonos.
ℹ️ Az értékek nyersen mért csirkecomb filéra vonatkoznak. Főzéskor (100°C-on ~20-25 percig) a tömeg körülbelül 25%-kal csökken, a kalória és makrók azonban vegytani értelemben nem változnak, csak összetömörödnek. · Az adatok tájékoztató jellegűek.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)