Disznosajt
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 310 kcal |
| Fehérje | 22.5 g |
| Szénhidrát | 2 g |
| Zsír | 24 g |
Disznosajt – tudnivalók
A disznósajt egy magyar hagyományos húskészítmény, amely sertéshús (gyakran fej, füle, csülök) összekavarásából és befőzéséből készül. Gazdag, ízletes étel, amely a magyar népi gasztronómia fontos része, különösen vidéki területeken elterjedt.
Magas fehérjetartalommal rendelkezik (kb. 22,5 g/100g), de ugyanakkor jelentős zsírmennyiséget is tartalmaz (kb. 24 g/100g), így kalóriakban gazdag (310 kcal/100g). Aki fogyási diétát követel, vagy zsírcsökkentett táplálkozást szeretne, figyelmeztessen a rendszeres fogyasztásra.
A disznósajt kiváló fehérjeforrás, és tradicionális közlencsével vagy kenyérrel tálalható. Mérsékelten, hetente 1-2 alkalommal javasolt fogyasztani, különösen azok számára, akik figyelik a telítettzsír-bevételüket vagy koleszterinszintjüket.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van 100 g disznósajtban?
Körülbelül 310 kcal, így meglehetősen kalóriadús étel, amelyet mérsékelt mennyiségben érdemes fogyasztani.
Mennyi fehérje van benne?
100 g disznósajt körülbelül 22,5 g fehérjét tartalmaz, ami jó fehérjeforrásnak számít.
Milyen zsírmennyiséget tartalmaz?
Körülbelül 24 g zsírt, amely főként telített zsír, ezért serdülő és idősebb embereknek szükséges odafigyelni az adagokra.
Heti hányszor javasolt fogyasztani?
Egészséges emberek számára heti 1-2 alkalom megfelelő, különösen, ha figyelem kell fordítani a koleszterinszintre vagy súlycsökkentésre.
Milyen ételekkel tálalható a disznósajt?
Tradicionálisan kenyérrel, közlencsével vagy savanyú uborkával szokás fogyasztani, amely remekül egészíti ki az ízét.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)