Eper
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 32 kcal |
| Fehérje | 0.7 g |
| Szénhidrát | 7.7 g |
| Zsír | 0.3 g |
Eper – tudnivalók
Az eper egy aprógyümölcs, amely a Rosaceae család tagja és világszerte termesztik. Magyarországon is nagy tradíciója van a termelésének, különösen a Dél-Magyarországi régióban. A bogyó élénk piros színe és édeskés, fanyar ízének kombinációja teszi igazán kedveltté.
Az eper nagyon alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, amely kiváló forrása a C-vitaminnak, antioxidánsoknak és rostnak. 100 gramm eper mindössze 32 kalóriát tartalmaz, míg nagyon kevés zsírt és szénhidrátot. Az egész napot figyelembe véve kiváló választás a kalóriabevétel csökkentésénél.
Az eper ideális nyári frissítő, amely friss formában fogyasztva nyújtja a legtöbb tápanyagot. Diétás étrendekhez kitűnően alkalmas, de szójachát, zöldturmixokba vagy joghurttal kombinálva is remek. Érdemes tavaszi és nyári szezonban fogyasztani, amikor a legtöbb vitaminban gazdag.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalóriát tartalmaz 100 gramm eper?
100 gramm eper mindössze 32 kalóriát tartalmaz, így kiváló választás alacsony energiatartalmú étrendekhez.
Jó fehérjeforrás az eper?
Az eper nem tekinthető jelentős fehérjeforrásnak, hiszen 100 grammonként csak 0,7 gramm fehérjét tartalmaz. Elsősorban vitamin- és antioxidáns-forrásként értékes.
Mennyi C-vitamint tartalmaz az eper?
Az eper kiváló C-vitamin forrás: 100 gramm eper körülbelül 60 milligramm C-vitamint tartalmaz, amely az ajánlott napi bevitel jelentős része.
Alkalmas-e az eper diétázáskor?
Igen, az eper ideális diétás élelmiszer a nagyon alacsony kalóriatartalma, magas víztartalma és rost-innehálma miatt, amely jó érzékenységet biztosít.
Mikor a legjobb szezon az eperre?
Az eper természetes szezonja tavasszal és kora nyáron (április-június) a legmagasabb, ekkor a legízletesebb és legtöbb vitamint tartalmazza.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)