Erdei mogyoro
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 628 kcal |
| Fehérje | 13.7 g |
| Szénhidrát | 11.6 g |
| Zsír | 60.8 g |
Erdei mogyoro – tudnivalók
Az erdei mogyoró (Corylus avellana) egy olyan olajos termés, amely Európa és Ázsia mérsékelt éghajlatú régióiban őshonos. Gazdag tápanyag-összetételéről és egyedi ízéről ismert, rendkívül népszerű hozzávalónak vagy közvetlen fogyasztásra szánt terméknek számít világszerte.
Kimagaslóan magas zsírtartalmú (61 g/100 g), amely azonban többségében egészséges, koleszterinmentes növényi zsír. Kalóriadenzitása magas (628 kcal/100 g), de E-vitaminban, magnéziumban és antioxidánsokban gazdag. Kiváló fehérjeforrás a diétás gondolkodásban, egyensúlyozott makróösszetétele miatt előnyös lehet érkardiális egészségre.
Ajánlott napi adag 20-30 g (egy maréknyi), mivel könnyen lehet túltölteni az energiabevitelt. Kitűnő választás vegetáriánusok és vegánok számára, valamint olyan diétákhoz, amelyek egészséges zsírokat hangsúlyoznak. Olajos halakkal és magvakkal kombinálva egyensúlyozott étkezési profilt alkot.
Gyakran ismételt kérdések
Mennyire kalóriadús az erdei mogyoró?
100 gramm erdei mogyoró körülbelül 628 kilokalorit tartalmaz, így viszonylag magas kalóriadenzitású étel. Egy maréknyi (20-30 g) körülbelül 125-190 kcal-t jelent, ezért mértékletesség ajánlott.
Milyen típusú zsírt tartalmaz a mogyoró?
Az erdei mogyoró elsősorban egészséges, telítetlen zsírokból (olajsavból és linolsavból) áll. Szinte koleszterinmentes, és támogatja a szív- és érrendszeri egészséget.
Alkalmas-e az erdei mogyoró diétás étkezéshez?
Igen, mértékletesen fogyasztva alkalmas. Magas E-vitamin- és magnéziumtartalma miatt előnyös, de a kalóriadenzitása miatt figyelni kell az adagolásra. Leginkább, mint jutalmazó snack vagy étkezési elem javasolt.
Mennyi erdei mogyorót lehet egy nap megenni?
Ajánlott napi adag 20-30 g (egy marék), amely körülbelül 125-190 kcal-t jelent. Ez az adag biztosítja a tápanyagok előnyét anélkül, hogy túltöltené az energiabevitelt.
Hogyan hasonlítható az erdei mogyoró más magvakkal?
Az erdei mogyoró hasonló kalóriatartalmú a mandulához (579 kcal/100 g) és a szezámmaghoz (563 kcal/100 g). Az E-vitamin- és magnéziumtartalmában azonban kiemelkedik, és alacsonyabb a szénhidráttartalma a legtöbb alternatívához képest.
ℹ️ Az értékek nyersen számított erdei mogyoróra vonatkoznak. Hasított, sós vagy csokoládéval bevont változatok eltérő tápértékeket tartalmazhatnak. · Az adatok tájékoztató jellegűek.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)