Etcsokolade
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 530 kcal |
| Fehérje | 7 g |
| Szénhidrát | 47 g |
| Zsír | 34 g |
Etcsokolade – tudnivalók
Az étcsokoláde vagy sötét csokoláde a kakaó és cukor keverékéből készült, magas kakaótartalmú édességek csoportja. Eredete Európára vezethető vissza, ahol a 18-19. században fejlesztették ki az ipari csokoládecsalád alapvető termékeit. Manapság világszerte fogyasztott, értékes tápanyagban gazdag élvezet.
Az étcsokoláde kalóriaértéke magas (530 kcal/100 g), jelentős cukor- és zsírtartalmával. Gazdag flavonoidokban és polifenolokban, melyek antioxidáns hatást fejtenek ki. Szénhidráttartalma pedig gyors energiaforrásként működik. Fogyasztásakor ügyelni kell az adagokra, különösen cukorbetegek és fogyókúrázók körében.
Az étcsokoláde ajánlott napi adagja 20-30 g (egy-két négyzet), így a kalória- és cukorfogyasztás kontrollálható. Kiválóan alkalmas edzés utáni energia-helyreállításra, illetve étkezéseket kiegészítő desszertként. Hígítószerként sem javasolt túlzott fogyasztása, azonban egészséges, kiegyensúlyozott diéta része lehet mérsékelten.
Gyakran ismételt kérdések
Mennyi kalória van egy táblában étcsokoládéban?
Egy átlagos 100 g-os táblában körülbelül 530 kalória található, amely a magas kakaó- és cukortartalmából adódik.
Az étcsokoláde jó fehérjeforrás?
Az étcsokoláde mérsékelt fehérjeforrás (7 g/100 g), de nem számít elsődleges fehérjeforrásnak. Magas zsír- és szénhidrátartalma jelentősebb.
Hány grammot ajánlott naponta fogyasztani?
Ajánlott napi adag 20-30 g (egy-két négyzet), amely megadja az élvezet és antioxidánsok előnyét kalóriaszámlálás nélkül.
Az étcsokoláde egészségesebb, mint a tejcsokoláde?
Igen, az étcsokoláde magasabb flavonoid- és antioxidánstartalma révén kedvezőbb szívegészségre nézve, bár cukor- és kalóriatartalma hasonló.
Fogyhat-e étcsokoládét egy diabetikus?
Igen, mérsékelt mennyiségben (10-20 g/nap), de cukormentes vagy cukorcsökkentett verziók ajánlottak. Mindig konzultáljon orvossal.
ℹ️ Az érték 70%-os etcsokoladé alapján, mely a leggyakoribb forgalmazott típus. Alacsonyabb vagy magasabb kakaótartalmú verzióban eltérhet. · Az adatok tájékoztató jellegűek.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)