Az egészséges táplálkozás és a
sportolás elengedhetetlen része a megfelelő mennyiségű fehérjebevitel. A
fehérje fontos szerepet játszik az izomfejlődésben, az anyagcsere
folyamatokban és a telítettség érzésében is. Sokan azonban nehezen tudják
elegendő mennyiségben bevinni a szervezetükbe a szükséges fehérjét, ezért
keresik az egyszerű és praktikus megoldásokat, mint például a
fehérjeszeletek. A fehérjeszeletek kiváló alternatívát jelentenek azoknak,
akiknek nincs idejük vagy lehetőségük más módon elegendő fehérjét bevinni.
Ezek az egészséges snack-ek könnyen hordozhatóak, gyorsan elkészíthetőek és
finomak is egyben. Emellett általában alacsonyabb zsír- és
szénhidráttartalommal rendelkeznek, mint a hagyományos édességek, így
ideálisak lehetnek fogyókúrázóknak vagy diétázóknak is. A fehérjeszeletek
általában 15-25 gramm fehérjét tartalmaznak egy adagonként, ami nagyjából
megfelel egy közepes méretű csirkecomb fehérjetartalmának. Egy átlagos
felnőtt személy napi ajánlott fehérjebevitele kb. 0,8-1 gramm
testsúlykilogrammonként van megadva. Tehát például egy 70 kg-os embernek napi
56-70 gramm fehérjét kellene bevinnie. Fontos azonban figyelembe venni, hogy
a legtöbb emberek már úgy is elegendő mennyiségű fehérjét fogyasztanak a
mindennapi étkezéseiken keresztül, így nem feltétlenül szükséges a
fehérjeszeleteket túlzottan fogyasztani. A túlzott fehérjebevitel ugyanis
terhelheti a veséket és akár súlygyarapodást is okozhat. Mindemellett fontos
megjegyezni, hogy nem mindegyik fehérjeszelet egyforma minőségű és
összetételű. Érdemes tehát odafigyelni az összetevőkre és választani olyan
termékeket, amelyek magas minőségű forrásból származó fehérjét tartalmaznak
(pl. tejsavófehérje), valamint kevés hozzáadott cukrot és mesterséges
adalékanyagot. Összességében elmondható, hogy a fehérjeszeletek jó
lehetőséget nyújtanak arra, hogy könnyen és gyorsan bevihessünk elegendő
mennyiségű fehérjét a szervezetünkbe.
