Fuszerpaprika
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 282 kcal |
| Fehérje | 12 g |
| Szénhidrát | 53 g |
| Zsír | 12.5 g |
Fuszerpaprika – tudnivalók
A fűszerpaprika egy őrölt fűszer, amely a paprikacsalád érett, szárított paprikáiból készül. Eredetileg Közép-Amerikából származik, de napjainkban a magyar konyha ikonikus alapanyaga, amely az ország kulináris identitásának része. Az erős piros szín és karakterisztikus ízvilág miatt világszerte elterjedt.
100 gramm fűszerpaprika körülbelül 282 kalóriát tartalmaz, magas szénhidrát- és fehérjetartalommal. A paprika B-vitamint, C-vitamint és antioxidánsokat (kapszanthin, karotenoidok) tartalmaz, amelyek támogatják az immunrendszert és az általános egészséget. Fontos megjegyezni, hogy a paprika fűszer jellegéből adódóan általában csak kis mennyiségben fogyasztjuk.
Az ajánlott napi adagolás 1-2 teáskanál (kb. 3-6 g), amely minimális kalóriaadagot jelent az étrendben. Kiváló választás a diétázók számára, mivel alacsony kalóriatartalmú fűszer, amely semmilyen súlyfelesleget nem okoz. Használható levesek, pörköltek, paprikásos húsételek és salátadresszingek ízesítésére, valamint jó összeférhető vegán és gluténmentes étrendekhez.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy teáskanál fűszerpaprikában?
Egy teáskanál (kb. 3 g) fűszerpaprika körülbelül 8-9 kalóriát tartalmaz, amely meglehetősen alacsony érték az étrendben.
Mi a különbség az édes és csípős paprika között?
Az édes paprika enyhe, finom ízű és szinte nincs csípő hatása, míg a csípős paprika erős piros, kapcai tartalmaz és erős csípőssággel bír. Mindkettő egészséges, de a csípős esetén tekintettel kell lenni az emésztési szenzitivitásra.
Jó a paprika az egészségre?
Igen, a paprika antioxidánsokban gazdag, támogatja az immunrendszert, javíthatja a vérkeringést és csökkenthet a gyulladást. Azonban mértékletesen fogyasztandó, mivel magas a sóégéhez képest és salakanyagok tartalmazhatnak.
Lehet-e paprikát fogyni diéta alatt?
Igen, a paprika rendkívül jó választás diéta alatt, mert nagyon kevés kalóriát tartalmaz (1-2 teáskanál esetén csupán 8-9 kcal), ugyanakkor erős ízét és health-benefitjeit fenntartja.
Hogyan tároljam a paprikát?
A paprikát sötét, hűvös, száraz helyen, fénytől és nedvességtől védve, герметikusan lezárt edényben tároljuk. Így 6-12 hónapig megőrzi aromaanyagait és aktív összetevőit.
ℹ️ A megadott kalória- és makroérték 100 gramm fűszerpaprikára vonatkozik. Gyakorlatban azonban csak kis mennyiségben (teáskanál) fogyasztjuk, így az étrendbe gyakorlatilag elhanyagolható mértékben járul hozzá. A paprika egyik legegészségesebb és legmegfizethető fűszer az étkészítésben. · Az adatok tájékoztató jellegűek.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)