A kalória fogalma és szerepe az
egészséges életmódban mindannyiunk számára fontos téma. A kalória egy
energiaegység, amelyet az élelmiszerek és italok tartalmaznak, és amelyet a
testünk használ fel a mindennapi tevékenységeinkhez. Ahhoz, hogy egészségesek
maradjunk és megfelelő mennyiségű energiát biztosítsunk a szervezetünknek,
fontos odafigyelni a bevitt kalóriák mennyiségére és minőségére. Gödöllőn is
egyre többen fordítanak figyelmet az egészséges táplálkozásra, és sokan
keresik a lehetőségeket, hogy hogyan tarthatnák karban testsúlyukat vagy
éppen csökkenthetnék azt. Ehhez elengedhetetlenül fontos szerepe van a
kalóriáknak, hiszen csak akkor lehetünk sikeresek a fogyásban vagy az ideális
testsúly megtartásában, ha tisztában vagyunk a bevitt kalóriák mennyiségével
és minőségével. A kalória bevitelét befolyásolja több tényező is, például az
életkor, nem, testsúly, fizikai aktivitás szintje és az alapanyagok minősége.
Fontos tudni, hogy mindenki más energiaigényű, ezért nem mindenki ugyanannyi
kalóriát kell fogyasztson naponta. Az átlagos nőknek kb. 2000-2200 kcal-t,
míg a férfiaknak kb. 2500-2800 kcal-t kellene beiktatniuk naponta ahhoz, hogy
testsúlyukat megőrizzék. A kalória forrásai között megkülönböztethetjük az
egészséges és az egészségtelen opciókat is. Az egészséges források közé
tartoznak a zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonafélék, sovány
fehérjék (pl. csirkehús), valamint az egészséges zsírok (pl. olívaolaj). Az
egészségtelen források viszont olyan ételeket jelentenek, amelyek magas
cukor- és zsírtartalommal rendelkeznek (pl. üdítők, sütemények, gyorséttermi
ételek). Ha valaki fogyni szeretne vagy csak egészségesebben szeretne
táplálkozni Gödöllőn vagy bárhol máshol is, fontos odafigyelnie arra, hogy
milyen típusú ételeket választ. Érdemes kerülni az előre csomagolt ételeket
és inkább otthon elkészített ételeket fogyasztani jobb minőségű
alapanyagokból. Az étrend összeállításánál javasolt figyelembe venni az
ajánlott napi kalóriabevit
