Lecsó Tojás Nélkül Kalória

Imperial
Metric
Basic Information
years
kg
cm
Activity Level
Your results:
Target calorie intake per day:
0

  A lecsó egy igazi magyar klasszikus
étel, melynek elkészítése során a zöldségek (paprika, paradicsom, hagyma)
mellett gyakran tojást is hozzáadják. Azonban sokan vannak, akik kerülni
szeretnék a tojást az étrendjükben, legyen az egészségügyi vagy életmódbeli
okokból. Szerencsére a lecsó ízletes és tápláló is lehet tojás nélkül is,
ráadásul ezáltal kalóriaszegényebb is lehet. A lecsó alapvetően egy könnyű és
egészséges étel, mely tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal. A paprika és
paradicsom magas C-vitamin tartalommal rendelkezik, míg a hagyma gazdag
káliumban és rostokban. Ezek az összetevők segítenek erősíteni az
immunrendszert, csökkentik a gyulladást és támogatják az emésztést. Amikor a
tojás nélküli lecsóra gondolunk, fontos odafigyelni arra, hogy hogyan
helyettesítjük a tojást. Például feltehetünk egy kis mennyiségű zabkorpát
vagy quinoát az ételbe, hogy növeljük annak fehérje- és rosttartalmát. Ezen
kívül lehetőség van tofu vagy tempeh felhasználására is, melyek kiváló
alternatívái a hagyományos tojásnak. Azonban ha csak egyszerűen elhagyjuk a
tojást a lecsóból, akkor sem kell lemondanunk az ízletes fogásról. A
zöldségek magukban is rendkívül gazdag ízekkel bírnak, így fűszerezéssel
könnyen kiemelhetjük azokat. Használhatunk friss fűszernövényeket, például
bazsalikomot vagy petrezselymet, valamint fűszerkeverékeket is (pl.
pirospaprika, kömény). Fontos szempont lehet számodra a kalória-bevitel
csökkentése is. Ha figyelsz az alakodra vagy egyszerűen csak egészségesebben
szeretnél étkezni, akkor a tojás nélküli lecsó jó választás lehet számodra. A
tojás jelentős mennyiségű zsírt és kalóriát tartalmazhat (főleg ha sütve vagy
olajban készítik), így ha kihagyod belőle ezt az összetevőt, könnyebben tarthatod
be a napi kalória bevitelt. Az alábbiakban egy receptet találsz egy egyszerű
és finom tojás nélküli lecsóhoz: Hozzávalók: – 2-3 közepes paprika – 2-3
közepes paradicsom – 1 nagy fej vör