Mezes kremes
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 298 kcal |
| Fehérje | 3.2 g |
| Szénhidrát | 42.5 g |
| Zsír | 12.8 g |
Mezes kremes – tudnivalók
A mezes krém egy klasszikus magyar desszert, amely több rétegből áll: általában vékony piskóta vagy babapiskóta alapra kenyér vagy sponzli kerül, amit mézes tejszín vagy puding krém borít. A recept régi magyar konyhához nyúlik vissza, kedvelt otthon készített finomság, amely ünnepek és vasárnapok desszertje.
A mezes krém kalóriadúsabb étel, mely főleg az eritélyzsinórt és tejszínból adódó zsírból, valamint a méz és cukor szénhidrátjaiból származik. 100 grammban körülbelül 298-320 kcal található, amelyből a szénhidrátok az elsődleges energiaforrás. A tejszín által az étel szaturált zsírban gazdag, így moderált fogyasztást ajánlott.
A mezes krém ideális alkalomadta desszert, amely egy szelét (30-50 g) kerülne egy teljes étkezésbe. Diétázók számára kevésbé ajánlott vagy csak nagyon kis porciókban fogyasztható. Terhes és szoptató nők számára kifejezetten szeretnivaló, valamint gyerekek kedvelt kezelete. Legjobb frissen sütve vagy készítve fogyasztani.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy szeletben (50 g) mezes krémből?
Egy átlagos szelet (50 g) körülbelül 150 kcal-t tartalmaz, amely egy közepes méretű desszert adag.
Milyen összetevőkből áll a mezes krém?
Szokásos összetétele: piskóta vagy sponzli alap, tejszín, méz, cukor, esetenként pudingpor, és vaj. Az összetevők aránya az adott receptől függően változik.
Alkalmas-e diétához?
Nem ideális szigorú diéták során a magas kalória- és szénhidrát-tartalom miatt. Azonban alkalmi desszertként egy kisebb szelet beépíthető egy kiegyensúlyozott étrendbe.
Mennyi ideig tárolható a mezes krém?
Hűtőszekrényben fedett tárolóban 3-4 napig megmarad. Fagyasztóban jól csomagolva akár 2-3 hónapig is tárolható, bár a textúra kissé megváltozhat.
Van-e fehérjetartalma?
A mezes krém viszonylag alacsony fehérjetartalmú étel (100 g-ban ~3-4 g), amely főleg a piskóta és tejszín komponensekből származik. Nem számít fehérjeforrásnak.
ℹ️ Az értékek házi mezes krém átlagos összetételére alapulnak. Az eltérő receptek (pl. kevesebb tejszín, több méz) jelentősen módosíthatják az értékeket. Kereskedelmi előgyártott változatok cukortartama magasabb lehet. · Az adatok tájékoztató jellegűek.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)