Paprika
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 31 kcal |
| Fehérje | 1 g |
| Szénhidrát | 6 g |
| Zsír | 0.3 g |
Paprika – tudnivalók
A paprika a Capsicum genus egyik legelterjedtebb tagja, amelynek eredete Közép- és Dél-Amerika, azonban ma már Magyarország egyik jellegzetes zöldségnövénye. A friss paprika gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban, amely rendkívül fontos a szervezet immunrendszerének erősítésére.
100 gramm friss paprika mindössze 31 kalóriát tartalmaz, így ideális választás a kalóriakontrollas étrendhez. Magas víztartalma (92%) és alacsony zsírmennyisége miatt kitűnő táplálék, amely jelentős mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat, különösen káliumot és magnéziumot.
A paprikát nyers salátákban, párolt ételekben vagy aszalt, őrölt formában (paprikapor) lehet fogyasztani. Napi ajánlott mennyisége 1-2 darab friss paprika, amely biztosítja az ajánlott napi C-vitamin és antioxidáns bevitelét. Különösen ajánlott csökkentett só- és kalóriabevitel esetén.
Gyakran ismételt kérdések
Mennyi C-vitamint tartalmaz a paprika?
100 gramm friss paprika körülbelül 80-90 mg C-vitamint tartalmaz, amely megközelíti vagy meghaladja a napi ajánlott mennyiséget (90 mg férfiak, 75 mg nők számára).
Milyen színű paprika a legegészségesebb?
A piros paprika nagyobb C-vitamin- és lykopintartalommal rendelkezik, mint a zöld vagy sárga paprika. A piros paprika nyújtja a legtöbb antioxidánst és tápanyagot.
Lehet-e paprikát nyers formában enni?
Igen, a friss paprikát nyers formában lehet fogyasztani salátákban vagy uzsonnához. Nyers formában megőrzi összes vitamin- és ásványi anyagtartalmát.
Paprikapor és friss paprika közötti különbség kalóriaértékben?
Az őrölt paprikapor (paprikapor) sokkal koncentráltabb, 100 g porban körülbelül 282 kcal van, de az ajánlott adag sokkal kisebb (1 teáskanál = ~3 g, amely ~8 kcal).
Alkalmas-e a paprika a fogyókúrához?
Igen, a friss paprika kiváló választás fogyókúrához rendkívül alacsony kalóriasűrűsége, magas víztartalma és az éhségérzet csökkentésében segítő rostjai miatt.
ℹ️ Az adatok friss, nyers paprikára vonatkoznak. A paprika típusa (piros, zöld, sárga, narancssárga) minimálisan befolyásolja az értékeket, de a piros paprika némileg több C-vitamint tartalmaz. · Az adatok tájékoztató jellegűek.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)