A párolt zöldség egy remek választás
lehet, ha egészséges étkezésre törekszünk. A párolás során a zöldségeknek
kevés olajra van szükségük, így a kalóriatartalmuk alacsonyabb marad, mint
például a sütés vagy a főzés esetén. Emellett a párolt zöldségek megőrzik
természetes ízüket és tápértéküket is. Az átlagos kalóriatartalmát tekintve a
párolt zöldségek nagyon alacsonyak lehetnek, ami ideális lehet azoknak, akik
fogyni szeretnének vagy egyszerűen csak egészségesebben szeretnének
táplálkozni. Egy csésze párolt brokkoli például mindössze 55 kalóriát
tartalmaz, míg egy csésze párolt sárgarépa körülbelül 50 kalóriát tud
felmutatni. Természetesen ezek az értékek változhatnak az adott zöldség
típusától és mennyiségétől függően. Fontos azonban figyelembe venni, hogy a
kalória nem minden – az egészséges táplálkozáshoz szükséges más fontos
tápanyagokra is oda kell figyelni. A zöldségekben megtalálható vitaminok,
ásványi anyagok és rostok elengedhetetlenek az egészségünk megőrzése
szempontjából. Ezért fontos változatosan és színesen étkezni, hogy minél
többféle tápanyaghoz jussunk hozzá. Ha valaki diétázik vagy figyel a
kalóriabevitelére, akkor a párolt zöldségek remek választás lehetnek, hiszen
könnyen beilleszthetőek egy alacsony kalóriatartalmú étrendbe. Ráadásul a sok
rostjuknak köszönhetően jóllakottságérzetet is nyújtanak, így segíthetnek az
éhségérzet csökkentésében és a fogyásban is. Érdemes azonban odafigyelni arra
is, hogy milyen mártással vagy fűszerezéssel készítjük el a párolt
zöldségeket. Ha túl sok zsíros vagy cukros öntettel készítjük el őket, akkor
könnyen megnőhet a kalóriatartalom. Érdemes inkább citromlével vagy friss
fűszernövényekkel ízesíteni őket, hogy még egészségesebbek legyenek. Végül
pedig ne feledkezzünk meg arról sem, hogy a mozgás és a testmozgás is fontos
szerepet játszik az egészségünk megőrzése szempontjából. A párolt zöldségek
fogyasztása mellett érdemes rendszeresen sportolni is, hogy
