Pirog
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 280 kcal |
| Fehérje | 9.5 g |
| Szénhidrát | 28 g |
| Zsír | 14.5 g |
Pirog – tudnivalók
A pirog egy tradicionális szláv eredetű, leveles vagy élesztős tésztából készült sütemény, melynek belsejében húsos, zöldséges vagy édes töltelék található. Eredete az orosz és ukrán konyha kultúrájában gyökerezik, és világszerte ismert változatban jelenik meg a közép-európai asztalok mellett.
A pirog kalóriatartalma az elkészítés módjától függ: sütött verzióban átlagosan 250-300 kcal/100g, míg a húsos változat 9-10 g fehérjét és 14-15 g zsírt tartalmaz. Magas szénhidrátartalma miatt hasznos energia forrás, de teljes értékű étkezéshez zöldségeket ajánlott hozzáadni.
A pirógot főételként vagy kiegészítésként fogyaszthatjuk. Diétás szempontból figyelembe kell venni, hogy hagyományosan zsíros és magas kalóriatartalmú; végig sütött, leveles tésztás változatai kalóriagazdagabbak az élesztős verzióknál. Mérsékelten, teljes kiőrlésű lisztből készülő változat előnyös lehet.
Gyakran ismételt kérdések
Mennyi kalória van egy tipikus pirogban?
Egy 100 grammos pirog átlagosan 280-300 kcal-t tartalmaz, de ez az elkészítéstől és a töltelék fajtájától függ. Az édes verzió könnyebb (250 kcal), a húsos pedig kalóriadúsabb lehet.
Milyen tápanyagok vannak a pirogban?
A pirog 9-10 g fehérjét, 28-30 g szénhidrátot és 14-15 g zsírt tartalmaz 100 g-onként. A tápértékek az elsősorban a töltelék összetételétől és a tészta fajtájától függenek.
Egészséges a pirog fogyasztása?
A pirog mérsékelt mennyiségben fogyasztható, különösen ha teljes kiőrlésű lisztből készül. Magas zsír- és kalóriatartalma miatt diétázók számára nem ajánlott napi rendszerességgel, inkább alkalomszerű étkezésként.
Mennyi pirogot ajánlott egy nap alatt enni?
Egy átlagos személy számára 1-2 darab (150-200 g) pirog egy fő étkezésként elegendő. A napi kalóriabevitel függvényében, illetve egyéb étkek mellett figyelembe kell venni.
Milyen különbség van a húsos és az édes pirog között?
A húsos pirog több zsírt tartalmaz (14-15 g/100g) és 9-10 g fehérjét, így kiadósabb. Az édes pirog könnyebb, kevesebb fehérjét, de több szénhidrátot tartalmazhat, és desszertként szolgál.
ℹ️ Az adatok húsos pirogra vonatkoznak, átlagos receptúrával. Az édes vagy zöldséges változatok értékei eltérhetnek. · Az adatok tájékoztató jellegűek.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)