Rakott krumpli
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 156 kcal |
| Fehérje | 7.2 g |
| Szénhidrát | 14.5 g |
| Zsír | 7.8 g |
Rakott krumpli – tudnivalók
A rakott krumpli egy klasszikus magyar komformétel, amely krumpliból, hússal (jellemzően kolbászból vagy sonkából), tojásból és tejfölből készül, majd sütőben sül. Ez a tradicionális család kedvence egyszerű hozzávalókból készül és nagyon töltőerős.
Egy 100 gramm rakott krumpli körülbelül 156 kalóriát tartalmaz, közepes fehérje- és zsírmennyiséggel. A szénhidrátok főként a krumpliból származnak, amely kedvezően hathat az energia felhasználására. A tejföl és a hús okozza a nagyobb zsírtartalmat, ezért mérsékelten fogyasztandó kalóriaszámításkor.
A rakott krumpli kiváló főfogás családi étkezésekhez, és nagyobb adagban fogyasztható a bőséges összetétel miatt. Diétás szempontból tanácsos csökkentett tejföllel vagy magasabb hústartalommal készíteni. Alkalmas egy teljes főétkezésnek, de zalttartalmára és zsírjára figyelj a napi bevitel függvényében.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy adag rakott krumpliban?
100 gramm rakott krumpli körülbelül 156 kalóriát tartalmaz. Egy átlagos adag (200-250 g) így 312-390 kalória között mozog.
Mennyi fehérjét tartalmaz?
100 g rakott krumpli kb. 7,2 g fehérjét tartalmaz, amely főként a húsból és a tojásból származik. Ez mérsékelt fehérjeforrás egy főétel számára.
Egészségesebb-e, ha kevesebb tejfölt használunk?
Igen, a zsírtartalom csökkentéséhez érdemes tejföl helyett görögjoghurtot vagy sűrített tejfölt használni. Ez szignifikánsan csökkenti a kalóriákat és a telített zsírokat.
Mennyit együnk belőle egy napon?
Egy teljes adag (250 g) már egy teljes főétkezésként funkcionál, így 1-1,5 adagnyi rakott krumpli ajánlott egy nap alatt, az egyéb étkezésektől függően.
Hogyan viszonyul más magyar ételekhez, például a pörkölthez?
A rakott krumpli közel azonos kalóriatartalmú a pörkölttel, de több szénhidrátot tartalmaz a krumpli miatt. A pörkölt általában több fehérjét és kevesebb szénhidrátot kínál.
ℹ️ Az érték egy tipikus, nagyobb tejföl- és hústartalommal készült változat alapján számított átlag. A konkrét tápértékek a recept összetételétől függően ±10-15% között változhatnak. · Az adatok tájékoztató jellegűek.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)