A répatorta egy igazán népszerű
desszert, amelyet számos különleges alkalomra vagy egyszerűen csak azért
készítünk, mert imádjuk az ízét. Azonban sokan aggódhatnak a répatorta
kalóriatartalma miatt, és jogosan merülhet fel bennünk a kérdés: mennyi
kalóriát is tartalmaz valójában ez az édesség? Először is fontos megemlíteni,
hogy a répatorta alapvetően egy viszonylag egészséges desszert lehet, hiszen
fő összetevője a sárgarépa, amely rendkívül tápláló és rostokban gazdag
zöldség. A répatorta elkészítése során általában nem használnak túl sok
cukrot vagy zsiradékot, hiszen a sárgarépa természetes édes ízével könnyedén
lehet pótolni ezeket az összetevőket. Az átlagos répatorta kb. 200-300
kalóriát tartalmaz egy szeletben, attól függően, hogy milyen recept alapján
készítik. Persze ez a kalóriamennyiség változhat attól függően, hogy milyen
hozzávalókat használnak bele, például a tojás, a liszt vagy a cukor
mennyisége is befolyásolja ezt az értéket. Ha szeretnénk csökkenteni a
répatorta kalóriatartalmát, néhány trükkel könnyedén megtehetjük. Például
helyettesíthetjük a fehér lisztet teljes kiőrlésű liszttel vagy
mandulaliszttel, ami kevesebb kalóriát tartalmaz. Ugyancsak csökkenthetjük a
cukor mennyiségét vagy helyettesíthetjük édesítőszerrel is. Fontos azonban
figyelembe venni azt is, hogy bár a répatorta lehet viszonylag egészséges
desszertválasztás, nem feltétlenül jelenti azt, hogy bármit is bárhol és
bármikor korlátlan mennyiségben fogyaszthatunk belőle. A mértékletesség itt
is kulcsfontosságú! Érdemes figyelembe venni azt is, hogy mindenki más
metabolizmusú és más energiaigényű. Ha valaki például rendszeresen sportol és
aktív életmódot folytat, több energiára van szüksége és nyugodtan fogyaszthat
nagyobb mennyiségű répatortát is. Viszont ha valaki ülőmunkát végez és
kevesebb mozgást végez el napközben, jobb odafigyelni az édességek
fogyasztására. Összességében tehát elmondható, hogy a répatorta egy
viszonylag egészséges desszert lehet – ha mértékkel fogyasztjuk és odafigy