Sült burgonya
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 365 kcal |
| Fehérje | 3.4 g |
| Szénhidrát | 48 g |
| Zsír | 17 g |
Sült burgonya – tudnivalók
A sült burgonya vagy krumpli hasáb világszerte kedvelt köret és snack, amely sütőolajban vagy mélyen sütött formában készül. A burgonya alapvetően egy szénhidrát-gazdag, de könnyen emészthető gyökérzöldség, amely különféle konyhákon alapétel.
100 gramm sült burgonya kb. 365 kalóriát tartalmaz, amely jelentős részben az olaj felvételből származik. A szénhidrátok a feldolgozás során részben elnyújtott energiaforrássá válnak. Akik kalóriamennyiséget kívánnak csökkenteni, figyeljenek az olajmennyiségre és az adagolásra.
A sült burgonya ideális köret húsételekhez vagy salátákhoz. Mindennapi fogyasztás helyett alkalmankénti ételként ajánlott, mivel magas olajsúlya miatt nem tartozik a legegészségesebb lehetőségek közé. Otthoni készítéskor kevesebb olajjal érhető el egészségesebb verzió.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy adagban sült burgonyában?
100 gramm sült burgonya (krumpli hasáb) körülbelül 365 kalóriát tartalmaz, amely az olajfelvétel miatt viszonylag magas.
Milyen a fehérje és szénhidrát tartalma?
100 g sült burgonyában körülbelül 3,4 g fehérje és 48 g szénhidrát található. A szénhidrátok főképpen a burgonya keményítőjéből származnak.
Egészséges-e a sült burgonya?
Mérsékelten fogyasztva, otthon kevés olajjal készítve elfogadható választás. A sütőolajban mélyen sütött verzió azonban magas zsírtartalom miatt nem ajánlott rendszeres fogyasztásra.
Mekkora adag ajánlott naponta?
Egy átlagos adag körülbelül 150-200 gramm, amely 550-730 kalóriát jelent. Ezt érdemes a napi kalóriabevételbe beszámítani, különösen diéta során.
Hogyan lehet egészségesebb sült burgonyát készíteni?
Minimális olajjal a sütőben 200°C-on sütve, vagy levegőfritőzésben készítve jelentősen csökkenthető a zsírtartalom a klasszikus mélysüléshez képest.
ℹ️ Az értékek sütőolajban sült verzióra vonatkoznak. A krumpli főzési módja (sültkrumpli, hasáb, chipszüzem, otthoni sütés) befolyásolja a végleges tápanyagtartalmat. · Az adatok tájékoztató jellegűek.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)