A fokhagyma az egyik leggyakrabban
használt fűszer és gyógynövény, amely számos egészségügyi előnnyel
rendelkezik. A sült fokhagyma pedig egy ízletes és egyszerű módja annak, hogy
kihozzuk a fokhagyma ízét és jótékony hatásait. Azonban sokakat érdekelhet,
hogy vajon hány kalóriát tartalmaz egy adag sült fokhagyma, és hogy
beilleszthető-e egy egészséges étrendbe. Az alapvető tény, hogy a fokhagyma
rendkívül alacsony kalóriatartalmú élelmiszer. Egy közepes méretű gerezd
fokhagyma mindössze 4-5 kalóriát tartalmaz. Így ha több gerezdet eszel, akkor
sem kell aggódnod a kalóriák miatt. A sült fokhagyma esetében ez a szám
minimális mértékben változhat attól függően, hogy milyen módon készítjük el.
A sült fokhagyma elkészítése során általában olívaolajjal vagy vajjal
locsoljuk meg a gerezdeket, majd sütőben vagy serpenyőben megsütjük őket. Az
olaj vagy a vaj természetesen további kalóriát ad hozzá az ételhez. Egy
evőkanál olívaolaj például kb. 120 kalóriát tartalmaz, míg egy evőkanál vaj
kb. 100 kalória. Ezért fontos figyelnünk arra, hogy mennyi olajat vagy vajat
használunk a sült fokhagyma elkészítése során. Ha csökkentjük az olaj
mennyiségét vagy választunk más alternatívát, mint például a kókuszzsír vagy
a növényi alapú olajok, akkor csökkenthetjük az összes kalória mennyiségét.
Emellett fontos megjegyezni, hogy bár a fokhagyma alacsony kalóriatartalmú
élelmiszer, rengeteg jótékony hatással rendelkezik az egészségre. A fokhagyma
antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatású, segíthet csökkenteni a
vérnyomást és a koleszterinszintet, valamint erősíti az immunrendszert is.
Összességében tehát elmondhatjuk, hogy a sült fokhagyma egy nagyszerű és
egészséges választás lehet az étrendünkben. Csak ügyelve kell lennünk arra,
hogy ne vigyük túlzásba az olaj vagy vaj felhasználását, és ezzel együtt
figyelve lehetünk arra is, hogy mennyi sült fokhagymát eszünk egyszerre. Ha
szeret
