Sült tojás
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 1 db (50 g) |
|---|---|
| Kalória | 90 kcal |
| Fehérje | 6.3 g |
| Szénhidrát | 0.6 g |
| Zsír | 7 g |
Sült tojás – tudnivalók
A sült tojás az egyik legelső és legegyszerűbb módon elkészített tojásétel, mely világszerte közkedvelt. A főzési folyamat során a tojást olajban vagy vajban pirítjuk meg, megőrizve a sárgáját lágy vagy kemény állapotban. Ez a készítési mód ősi gyökerekkel rendelkezik és szinte minden konyhában megtalálható.
A sült tojás rendkívül jó fehérjeforrás, amely magas biológiai értékkel rendelkezik – mindössze 90 kalóriát tartalmaz tojásonként. Az összetételében lévő cholin támogatja az agyi működést, míg a lutein és zeaxantin védi a szemet. A sült tojás alacsony szénhidrát tartalma miatt kiváló választás alacsony szénhidrátos diétákhoz.
A sült tojást legjobban reggelizéskor ajánljuk, amelynek során a magas fehérjetartalom hosszan tartó telítettséget biztosít. Naponta 1-2 tojás fogyasztása biztonságos és egészséges. Akik koleszterinszintjükre figyelnek, válasszanak csak fehérjét, vagy egyék meg a sárgáját mérsékelten.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy sült tojásban?
Egy átlagos sült tojás (50 g) körülbelül 90 kalóriát tartalmaz, amely függ az elkészítésnél felhasznált olaj vagy vaj mennyiségétől.
Mennyi fehérjét tartalmaz a sült tojás?
Egy tojás átlagosan 6-7 g fehérjét tartalmaz, amely nagyon magas biológiai értékű, az összes esszenciális aminosavat tartalmazó fehérje.
Egészséges-e a sült tojás?
Igen, a sült tojás egy egészséges fehérjeforrás, amely szénhidrátban szegény. A sárgája koleszterinban gazdag, de a modern kutatások szerint a mérsékelt fogyasztás nem növeli a szérumkoleszterint lényegesen.
Mennyit ehetünk belőle naponta?
Általános ajánlás napi 1-2 tojás fogyasztása, azonban egészséges emberek akár 3-4 tojást is elfogyaszthatnak naponta anélkül, hogy ez egészségügyi kockázatot jelentene.
Mi a különbség a sült és a főtt tojás között?
A sült tojás főzése során extra zsírt (olaj/vaj) tartalmaz, így kalóriaértéke magasabb, mint a főtt tojásé. A tápanyagok azonban nagyon hasonlóak, a főtt tojás azonban könnyebben emészthető.
ℹ️ Az érték egy közepes, kevés zsírral sült tojásra vonatkozik. Ha több olajban sütjük, a kalória és zsírtartalom megemelkedik. · Az adatok tájékoztató jellegűek.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)