A tej mindig is vitathatatlanul az
egyik legfontosabb élelmiszer volt az emberiség számára. A táplálkozásban
betöltött szerepe és a benne található tápanyagok fontossága miatt szinte
minden korosztály számára ajánlott fogyasztani. Azonban sokan aggódnak az
általa tartalmazott kalóriák miatt, amelyek miatt akár hízás is
bekövetkezhet. Ezért fontos tisztázni, hogy mennyi kalóriát tartalmaz
valójában a tej, és hogyan lehet okosan beilleszteni az étrendbe. Az alapvető
tény, hogy a tej alapvető tápanyagforrás, gazdag fehérjében, kalciumban és
egyéb fontos vitaminokban és ásványi anyagokban. Egy pohár tej (kb. 240 ml)
átlagosan körülbelül 150 kalóriát tartalmaz. Ez az érték természetesen
változhat attól függően, hogy milyen típusú tejet fogyasztunk (zsírszegény,
zsíros vagy növényi alapú), valamint hogy milyen adalékanyagok vannak benne
(pl. cukor vagy ízesítők). Fontos megjegyezni, hogy a tej egyben kiváló
fehérjeforrás is, amely elengedhetetlen a testünk napi működéséhez és
regenerálódásához. Emellett gazdag kalciumban is, amely elengedhetetlen a
csontok egészségének fenntartásához és erősítéséhez. Így ha figyelembe
vesszük ezeket az előnyöket, akkor könnyen beláthatjuk, hogy a tej nemcsak
kalóriájából adódó energiatartalma miatt érdemes fogyasztani. Azonban ha
valaki diétázik vagy figyeli a kalória bevitelét, akkor természetesen fontos
figyelembe venni a tej kalóriaértékét is. Ha például valaki napi 2000
kalóriát vesz be és ebből csak 150-et szeretne „felhasználni” a
tejjel, akkor érdemes olyan opciókat választani, mint például az alacsony
zsírtartalmú vagy növényi alapú tejet. Egy másik fontos tényező, amit érdemes
figyelembe venni a tej kalória tartalmának megítélésénél, az az adalékanyagok
jelenléte. Sok tejtermékben megtalálható cukor vagy édesítőszerek jelentősen
megnövelhetik a termék kalóriaértékét anélkül, hogy bármilyen táplálkozási
előnnyel járnának. Összegezve tehát elmondhatjuk, hogy bár a tej tartalmaz
kalóriát, ennek semmi oka nincs arra,