Tejsavo feherje
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Étel | Mennyiség | Kcal | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| Tejsavó fehérje (Whey Protein) - sima por | 100 g | 420 | 90 g | 5 g | 2 g |
| Tejsavó fehérje (Whey Protein) - vanília ízű | 100 g | 410 | 85 g | 8 g | 2.5 g |
| Tejsavó fehérje (Whey Protein) - csokis ízű | 100 g | 415 | 85 g | 9 g | 2.5 g |
| Tejsavó fehérje izolátum (Isolate) | 100 g | 410 | 95 g | 2 g | 1 g |
| Tejsavó fehérje koncentrátum (Concentrate) | 100 g | 430 | 80 g | 10 g | 4 g |
| Tejsavó fehérje - gyors oldódó por | 100 g | 405 | 88 g | 6 g | 2 g |
| Tejsavó fehérje - natúr ízesítés nélkül | 100 g | 425 | 92 g | 3 g | 1.5 g |
| Tejsavó fehérje - eper ízű | 100 g | 412 | 86 g | 8.5 g | 2 g |
Tejsavo feherje – tudnivalók
A tejsavó fehérje (whey protein) a tej feldolgozásából nyert magas minőségű fehérjeforrás. A sajtgyártás melléktermékeként keletkezik, és a sporttudomány által az egyik leghatékonyabb fehérje-kiegészítésnek tekintik. Порként kapható, melyet könnyen fel lehet használni italok, péksütemények vagy joghurt előkészítésében.
A tejsavó fehérje körülbelül 80-95% tiszta fehérjét tartalmaz, és mindössze 2-4% zsírral rendelkezik, így kiváló választás a kalóriadeficit alatt vagy a testsúly-menedzsmentben. Magas biológiai értékű fehérje, amely gyorsan felszívódik, ezért edzés után ideális a izomtömeg helyreállításához. A szénhidrát-tartalom a ízesítésétől függően 2-10% között változik.
Sportolók és fitnesz-rajongók körében leggyakrabban edzés után, shake formájában (25-30 g adag tejsavó fehérje + víz vagy tej) ajánlott fogyasztani. Napi 1-2 adag mellett egy normál, fehérjében gazdag étrendet kell fenntartani. Allergiások számára laktóz-mentes vagy növényi alternatívák állnak rendelkezésre.
Gyakran ismételt kérdések
Mennyi kalóriát tartalmaz egy adag tejsavó fehérje (30 g)?
Egy 30 g adag körülbelül 120-130 kcal, valamint 25-28 g fehérjét tartalmaz. Az ízesítés típusa befolyásolja a pontos értéket.
Milyen gyorsan szívódik fel a tejsavó fehérje?
A whey protein a leggyorsabban felszívódó fehérjefajta – edzés után 30-60 percen belül elérheti az izmokat. Ez az oka, hogy a post-workout shake-ben olyan népszerű.
Van-e különbség a koncentrátum és izolátum között?
Az izolátum tisztább (95%+ fehérje) és kevesebb laktózt tartalmaz, ezért könnyebben emészthető. A koncentrátum (80% fehérje) olcsóbb, de kicsit több zsír és laktóz van benne.
Napi hányszor szabad tejsavó fehérjét inni?
Nincs szigorú limit, de a legtöbb sportoló 1-2 shake-et fogyaszt naponta, plusz normál étkezésből szerzett fehérjét. Az összes fehérje-bevitel ne haladja meg a testsúly 2-2,5 szorosa grammban.
Alkalmas-e vegánok és vegetáriánusok számára?
A hagyományos tejsavó fehérje nem vegán (tejtermék), de vegetáriánusok fogyaszthatják. A vegánok számára növényi alapú fehérjék (szójabab, borsó, rizs) az alternatíva.
ℹ️ A kalóriatáblázat a leggyakoribb tejsavó fehérje termékeket mutatja. Az egyes márkák (Optimum Nutrition, MyProtein, Scitec Nutrition, Trec Nutrition) értékei ±2% között szóródhatnak az összetétel alapján. · Az adatok tájékoztató jellegűek.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)