A teljes kiőrlésű liszt az egészséges
táplálkozás egyik alappillére, hiszen sokkal tápanyagdúsabb, mint a fehér
liszt. A teljes kiőrlésű lisztben megtalálható minden részecskéje a
gabonának, így rengeteg rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
Emellett lassabban emészthető, így hosszabb ideig tartja elégnek magát az
embert, segítve ezzel a fogyást vagy stabil testsúly megtartását. Sokan
félnek a teljes kiőrlésű liszt fogyasztásától, mert úgy gondolják, hogy
sokkal több kalóriát tartalmaz, mint a fehér liszt. Valójában azonban csak
kicsivel több energiát ad, mint a fehér változat. Egy csésze (kb. 120 gramm)
teljes kiőrlésű búzaliszt kb. 407 kalóriát tartalmaz, míg ugyanennyi fehér
liszt csak 455 kalóriát ad. Tehát a különbség igazából elhanyagolható.
Azonban fontos megjegyezni, hogy a kalória nem minden. A teljes kiőrlésű
liszt rengeteg fontos tápanyagot is tartalmaz, amelyek segítik az
egészségmegőrzést és a testsúly kontrollját. Például rengeteg rostot találunk
benne, ami segíti az emésztést és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek
kialakulásának kockázatát. Ha fogyni szeretnénk vagy egyszerűen csak jobb
formába szeretnénk kerülni, érdemes inkább a minőségi táplálkozásra
koncentrálni, mintsem számolgatni a kalóriákat. Válasszunk teljes kiőrlésű
gabonaféléket, zöldségeket, gyümölcsöket és egészséges zsírokat a diétánkba!
A legfontosabb azonban az egyensúly megtartása. Ha figyelünk arra, hogy
változatosan és mértékletesen étkezzünk, valamint rendszeresen mozogjunk,
akkor nem kell aggódnunk a kalóriák miatt. A mozgás is nagyon fontos tényező
a fogyásban vagy testsúlykontrollban. Próbáljunk minden nap legalább 30
percet mozogni valamilyen formában! Ne feledjük tehát: a teljes kiőrlésű liszt
nagyon jó választás lehet az egészséges táplálkozáshoz és
testsúlykontrollhoz! Ne féljünk tőle! Fontos azonban tudatosan odafigyelni az
étkezésekre és kombinálni őket megfelelő mennyiségű mozgással is. Az
egészséges életmód mindig hosszú táv
