Zellerkremleves
Kalória és tápértékek – részletes adatok
| Tápanyag | 100 g |
|---|---|
| Kalória | 45 kcal |
| Fehérje | 1.2 g |
| Szénhidrát | 4.5 g |
| Zsír | 2.1 g |
Zellerkremleves – tudnivalók
A zellerkrémleves egy klasszikus, könnyű leves, amely zeller gyökérből, burgonyából és tejszínből készül. Magyarországon és Közép-Európában tradicionális ételnek számít, amely főként őszi-téli időszakban népszerű. Finom, intenzív zeller ízével és selymes textúrájával kiváló előétel vagy könnyű ebéd.
A zellerkrémleves alacsony kalóriatartalma (kb. 45 kcal/100 g) miatt kiváló választás kalóriamegkötés alatt álló emberek számára. Jó vitaminforrás (C-vitamin, kálium), és szénhidrátban mérsékelt. A tejszín miatt azonban viszonylag több zsírt tartalmaz – ha csökkentett kalóriaverzió szükséges, készíthetjük sovány tejföllel vagy греческий joghurttal is.
A zellerkrémleves ideális könnyű ebédként vagy vacsora előtt fogyasztható. Adható betegeknek, szénhidrátérzékenyeknek és fogyni kívánó személyeknek egyaránt. Szervírozható friss petrezselyemmel, szezámmaggal vagy ropogós kenyér kísérésével. Napi 300-400 ml adag megfelelő egyszerű étkezéshez.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy tál zellerkrémleves?
Egy átlagos 250 ml-es tál kb. 110-115 kcal-t tartalmaz. Azonban ez függ a tejszín vagy másfajta tejtermék mennyiségétől – magasabb arányánál több, csökkentett zsírtartalomú verziónál kevesebb kalória.
Milyen vitamint és ásványanyagot tartalmaz a zellerkrémleves?
Gazdag C-vitaminban, káliumban és mangánban. A zeller antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek segítik a szervezet méregtelenítését. A tejszín hozzájárul a zsíroldékony vitaminok felszívódásához.
Megfelelő-e a zellerkrémleves diétás étkezéshez?
Igen, alacsony kalória- és szénhidráttar talma miatt. Azonban ha csökkentett zsírú verzióban szükséges, helyettesítse a tejszínt sovány tejföllel, görög joghurttal vagy növényi alapú alternatívával.
Napi hányszor lehet fogyasztani zellerkrémleves?
Naponta 1-2 alkalommal fogyasztható egészséges étrendben. Egy adag 250-350 ml közötti mennyiség ajánlott. Teljesen biztonságos rendszeres fogyasztása.
Hogyan lehet alacsonyabb kalóriájúvá tenni a zellerkrémleves?
Csökkentse a tejszín mennyiségét vagy hagyja el az egészben – helyette használjon sovány tejfölt, görög joghurtot vagy növényi tejet. Ez az étel kalóriatartalmát akár 30-35 kcal/100 g-ra csökkentheti.
ℹ️ Az érték átlagos receptúrára vonatkozik. Házi készítés vagy éttermi verzió eltérő összetételű lehet (pl. kevesebb/több tejszín, hús alapú vagy vegetáriánus). Az adatok 100 g-ra vetítve, semleges téli levesként számolva. · Az adatok tájékoztató jellegűek.
Honnan származnak az adatok?
A kalóriatar.hu tápérték- és kalóriaadatai nyilvános táplálkozási adatbázisok, hivatalos gyártói és éttermi termékadatok, valamint általánosan elfogadott táplálkozástani referenciák alapján készülnek. Az értékek 100 grammra vagy a megadott adagra vonatkoznak, és tájékoztató jellegűek: a tényleges tápérték az elkészítési módtól, a márkától és az összetevőktől függően eltérhet.
Fő forrásaink és ajánlott hivatkozásaink:
- USDA FoodData Central – nemzetközi élelmiszer-összetételi adatbázis
- Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – hazai táplálkozási ajánlások
- Gyártói és éttermi hivatalos termék- és tápértékadatok (csomagolás, termékleírás)